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2026-01-29 16:06:09 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“我宁可多花二十块，也要买那块写着‘厄瓜多尔单一庄园’的进口黑巧。”——90后白领周琳把巧克力掰成两瓣，手机扫码，屏幕里跳出可可树开花的小视频，她才安心地下单。她不知道，自己正是57%“非进口不买”黑巧消费者中的一员。
尚普咨询刚刚结束的1274份问卷显示，进口品牌以57%的压倒性优势把国产留在43%的区间，而“品质优先型”人群高达31%，他们愿意为一包76-158元的中高端黑巧买单，贡献了32.4%的销售额。换句话说，只要故事讲得好，溢价空间依旧性感。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国黑巧克力市场洞察报告》
机会像可可脂一样在温度恰当时融化。过去十二个月，天猫国际76-158元价格带销售额占比30.6%，京东更冲到38.7%，抖音虽然以低价起量，但9-10月中端占比突然从24%飙到54%，平台算法悄悄把“贵一点”的进口条推给了回头客。消费者用脚投票：不是买不起，而是怕买错。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国黑巧克力市场洞察报告》
挑战来得比雨季还快。一位天津口岸的进口代理商掰着指头算账：“关税一浮动，每柜成本就涨8-10万，再加上欧线运费，76克排块到岸价直奔48元，国产同款代工只要32元，价格优势被海运活活吃掉。”更糟的是，长链条让假货趁虚而入，小红书“踩雷贴”半年激增两倍，用户最怕“花着进口的钱，吃到国产粉”。
痛点在深夜的购物车被放大。调研中，22%的人曾因“担心推荐后对方不喜欢”而放弃分享，排名仅次于口味差异；退货体验满意度只有52%，远低于购买流程的64%。“看不到溯源视频，我直接退。”周琳的留言代表一大批谨慎的中产：要的是一口放心，不是一句“相信我”。
解决方案藏在区块链里。国产龙头“澜可可”与SGS、蚂蚁链合作，把海南-厄瓜多尔联合庄园的可可豆批次、发酵箱温度、海关检疫编号写进链上，每一片76克黑巧套上“透明码”，扫码3秒弹出庄园航拍、农残检测报告、海关清关单。定价69元，卡在进口同规格75-85元的空档，天猫国际直营店打上“区块链溯源”蓝标，上线首日转化率提升2.7倍，复购率冲到63%，远高于行业平均的50-70%区间。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国黑巧克力市场洞察报告》
故事还没完。为了让“国产”摆脱低价心智，澜可可把单一产地故事做成“月更”短视频：1月讲的是厄瓜多尔Los Rios的雨季，3月记录女农如何手工除虫，5月直播可可花与百香果混种。用户一边看一边在弹幕里“催更”，品牌账号涨粉30万，硬生生把“国产”二字熬成“新派庄园”。
渠道端也在配合涨价。抖音小店把36-76元价格带让给了引流款，却把76-158元的中高端款送进直播间“知识讲解”专场，邀请美食博主+营养专家双人直播，单场GMV破400万，客单价拉到82元，远高于平台平均的39.5元占比。消费者信任谁？34%选美食博主，27%信健康专家，明星代言只占6%，专业与真实才是硬通货。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国黑巧克力市场洞察报告》
冬天来了，32%的消费高峰正在靠近。品牌把区块链溯源礼盒做成“圣诞倒数日历”，24片小包装，每片背后一个二维码，扫完正好拼成一张庄园地图。预售期仅7天，1.2万份被抢空，二手平台甚至出现加价50元的“日历期货”。分析师指出：“当进口溢价被关税和运费侵蚀，国产用透明溯源补位，69元价格锚点既吃掉进口利润，又甩开低价内卷，76-100克规格正是31%用户最爱的‘一次吃完’分量，天时地利人和。”
展望2026，黑巧克力市场不会再是“进口=高端、国产=便宜”的二元对立，而是“谁能讲清楚一片巧克力的前世今生，谁就能拿到溢价”。区块链溯源、SGS报告、庄园视频只是入场券，下一步，AI定制风味、碳足迹标签、NFT收藏票都将加进购物车。消费者要的不是巧克力，而是一段可以炫耀的“数字履历”。
正如周琳在朋友圈写的那句文案：“我吃的不是黑巧，是赤道雨林的太阳和区块链的月光。”国产也好，进口也罢，只要把故事刻进二维码，就能把57%的“进口信仰”慢慢融化成“透明信任”。下一口黑巧的溢价，属于那些敢把供应链摊开来晒的品牌。
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