2025年中国冲饮品市场洞察报告免费下载
“我一周要喝六条速溶,但抽屉里永远躺着七八个不同牌子。”在上海陆家嘴一家律所做助理的林灿,一边把刚拆封的10条装拿铁倒进马克杯,一边向同事吐槽。她没意识到,自己正是中国冲饮品市场最想要“抓住”的那31%——每周都要喝好几次、却总在品牌之间来回横跳的“高频游离派”。多联包23%、盒装22%,这两种规格已经悄悄拿下整个冲饮江湖的半壁江山。它们像两条并行的铁轨,把消费者的日常节奏牢牢固定在“撕开—冲泡—...
2026-02-04 08:25:33 来源:尚普咨询集团 浏览量:0
“我一周要喝六条速溶,但抽屉里永远躺着七八个不同牌子。”在上海陆家嘴一家律所做助理的林灿,一边把刚拆封的10条装拿铁倒进马克杯,一边向同事吐槽。她没意识到,自己正是中国冲饮品市场最想要“抓住”的那31%——每周都要喝好几次、却总在品牌之间来回横跳的“高频游离派”。
多联包23%、盒装22%,这两种规格已经悄悄拿下整个冲饮江湖的半壁江山。它们像两条并行的铁轨,把消费者的日常节奏牢牢固定在“撕开—冲泡—喝完—再撕”的循环里。尚普咨询集团最新调研显示,31%的人把冲饮当白开水一样喝,却仅有15%的忠实粉丝愿意对同一品牌“死忠到底”。巨大的裂缝,意味着一座尚未开掘的“会员金矿”。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国冲饮品市场洞察报告-2026年1月-冲饮品-38_for_article.pdf》
“高频不等于高黏性,这是行业最头疼的甜蜜烦恼。”分析师李蔚指出,冲饮品复购率50-70%的区间集中了31%的消费者,但真正冲到90%以上的“铁粉”只有15%。“相当于每7个高频用户里,有6个随时准备跑路。”
跑路的理由,排第一的不是价格,而是“想换换口味”——32%的人把“尝鲜”写进DNA。林灿就是典型:公司茶水间有免费茶包,她偏要自费买果茶;超市第二件半价的是经典拿铁,她转身去直播间拍下玫瑰乌龙。“不是爱折腾,是舌头太容易腻。”
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国冲饮品市场洞察报告-2026年1月-冲饮品-38_for_article.pdf》
然而,品牌方过去把“口味创新”做成了一次次昂贵的盲盒:上新、投流、促销、静置过期。环保简装在整个市场里仅占1%,连“联名限定”都能压它一头。消费者并非不愿为绿色溢价买单,而是“循环补充包”根本还没出现在货架上。李蔚提醒:“当年轻人把‘低碳’写进朋友圈,品牌却连一个可反复填装的盒子都舍不得做,流失是迟早的事。”
痛点由此显形:一边是31%的高频人群嗷嗷待哺,一边是绿色、便利、惊喜感集体缺位。如何把“每周几次”的浅层习惯,沉淀为“每月自动到货”的深度依赖?答案藏在“规格+场景+数字钥匙”的三把扳手之中。
第一把扳手:规格。尚普数据显示,多联包(3-10条)是38%消费者最能接受的价格带(10-20元)里的黄金规格。品牌不妨把“10条”做成标准模块,像打印机墨盒一样可单独替换,外壳循环使用,一条成本降3毛,环保故事却溢价30%。
第二把扳手:场景。冲饮高峰在下午12-18点,办公室贡献了17%的提神需求。某新锐品牌已在杭州试点“抽屉订阅”:一次性交付可回收塑料盒,用户扫码加入微信小程序,每喝完10条自动推送补货提醒,一键确认,顺丰次日达茶水间。试点两个月,同一批用户的月复购率从58%拉到76%,客单价提升22%。
第三把扳手:内容。真实用户分享的信任度(35%)远高于品牌广告。上述品牌把“循环盒”做成透明外壳,喝完后把盒子垒成“乐高墙”拍照发朋友圈,换积分再抵现金。用户自发晒图带来近25%的新客转化,远低于直播间投流成本。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国冲饮品市场洞察报告-2026年1月-冲饮品-38_for_article.pdf》
“我们算过,只要让高潜复购人群再沉淀10%,全年利润就能多出一条生产线。”该品牌供应链负责人透露,下一步将把“10条装循环补充包”扩展到麦片、蛋白粉等健康冲饮,甚至与联合办公空间合作,把“补货柜”直接嵌在茶水间,扫码3秒完成换芯。
展望2026,冲饮赛道不会再是“口味内卷+低价厮杀”的单一叙事。谁能用多联包抓住高频需求,用循环包装讲出绿色故事,再用小程序把“补货”做成像共享单车一样顺手,谁就能把31%的“游离派”变成25%的“铁杆会员”。
林灿已经收到品牌发来的“抽屉订阅”内测邀请,“如果玫瑰乌龙也能做循环装,我大概会第一次为环保买单,而不是为促销低头。”她说。下一杯冲饮的战争,将从她的马克杯,延伸到办公桌的抽屉,再到快递小哥的循环箱。胜负手,不再只是口味,而是谁能把“每周几次”的即时爽感,升级为“一直有你”的长情陪伴。
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