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冬季进补32%旺季,黄精罐装28%包装偏好助品牌推礼盒——尚普咨询集团黄精调研结果

2026-02-04 08:30:22   来源:尚普咨询集团  浏览量:0

“一到霜降,我妈就把黄精塞进我的行李箱。”90后设计师林潇苦笑着打开背包,一只墨绿小罐在电脑旁晃眼——罐身故宫角楼飞檐,扫码即跳出一支30秒的“冬季膏方教程”。她原本嫌弃“老气横秋”的滋补礼盒,这次却主动拍了支开箱短视频发小红书,“颜值在线,送闺蜜也不掉价”。这条动态意外收获2.3万点赞,评论区齐刷刷问链接。林潇没意识到,自己成了2025年黄精市场最想要抓住的那群“年轻决策者”。

尚普咨询集团最新发布的《2025年中国黄精市场洞察报告》显示,冬季消费占32%,秋季紧随其后29%,仅这两个季节就卷走六成以上销量;而消费者最青睐的包装是“罐装”,占比28%,袋装24%,礼盒装虽然只有12%,却在10月后一路飙升。数据背后,是一场关于“如何把传统滋补卖成潮流单品”的暗战。

冬季进补32%旺季,黄精罐装28%包装偏好助品牌推礼盒——尚普咨询集团黄精调研结果-2025年12月-黄精-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国黄精市场洞察报告》

“流量像候鸟,每年准时在九月飞回。”安徽亳州一家黄精工厂的老板老周,对此体会最深。过去五年,他把80%产能押注在散称低价片,59元一斤还包邮,靠走量维生。可2025年M10(10月)抖音平台销售额冲到4.27亿元,中高端价位(≥248元)贡献44.2%,而低价区间只换回4.9%的销售额。老周第一次发现,“便宜”不再等于“好卖”。更刺痛他的是,退货理由里“包装太土,不好意思送人”出现频率越来越高。低价散称正在反噬品牌,毛利率被运费、售后一点点啃光。

挑战远不止于此。报告调研1317名消费者发现,23%的人把黄精当“日常养生保健”零食,19%用来“调理特定健康问题”,但真正愿意向亲友推荐的却只有46%,剩下54%沉默的大多数里,28%担心“效果因人而异”,18%嫌“价格太高,怕对方觉得不值”。礼盒市场看似蓝海,却卡在一个尴尬点:年轻人买椟还珠,长辈嫌华而不实。

冬季进补32%旺季,黄精罐装28%包装偏好助品牌推礼盒——尚普咨询集团黄精调研结果-2025年12月-黄精-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国黄精市场洞察报告》

“不是不想送,是送不出去。”28岁的品牌策划阿May一句话戳破痛点。去年她给导师挑了一款黄精膏礼盒,烫金隶书、松鹤延年,“像穿越回1980年代的供销社”。礼物最后被束之高阁,导师客气一句“舍不得吃”,她听出了潜台词——“不合时宜”。

痛点即机会。尚普咨询分析师指出,36-45岁女性占黄精消费31%,是“家庭健康采购官”;而26-35岁占28%,是“社交送礼主导者”。两群人重叠的场景,正是“颜值+内容”双驱动的国风小罐。于是,今年8月,某头部国货品牌与故宫文化服务中心联名,推出“瑞雪封藏”系列:

1. 罐体采用宫廷雪景浮雕,70mm小直径,一手可握,解决“大罐吃半年”的保鲜焦虑;

2. 铝膜封口+氮气锁鲜,把传统“九蒸九晒”故事做成可视化二维码,扫一下就能看到冬季膏方教程,手把手教“黄精+桂圆+红枣”熬成三碗膏;

3. 礼盒内置可手写祈福签,附赠冻干玫瑰花瓣,把“养生”升级为“仪式感”。

新品上线抖音直播间,售价248元/套,高于平台均价却30秒售罄3000份。评论区高频出现“终于有送得出手的黄精”“被颜值拿捏”。老周也顺势给工厂加了一条“小罐无菌灌装线”,十月出货量同比翻两倍,高端订单占比从6%飙到21%。

冬季进补32%旺季,黄精罐装28%包装偏好助品牌推礼盒——尚普咨询集团黄精调研结果-2025年12月-黄精-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国黄精市场洞察报告》

“礼盒不是简单换包装,而是把‘使用场景’重新写一遍。”该品牌市场负责人透露,他们下一步准备把教程IP化,邀请中医博士在视频号连载“24节气黄精吃法”,继续抢占“32%冬季心智”。据尚普预测,若联名款保持当前增速,2025Q4礼盒销售有望实现同比翻倍,罐装整体份额或从28%升至35%,成为秋冬战役的最大赢家。

故事到这里并未结束。罐装礼盒解决了“面子”,但“里子”仍在接受检验。报告里另一组数据像警钟:当价格上涨10%,只有41%消费者选择继续购买,37%直接减少频率,22%干脆换品牌。高端化路上,品牌必须回答一个终极问题——“凭什么值248元?”

答案藏在“功效可视化”。尚普调研显示,31%消费者首要看重“产品功效”,远超品牌信誉(19%)与价格(17%)。这意味着,谁能让“补气养阴”被看见,谁就能守住溢价。于是,第二个实验启动:

- 每罐附赠“七天体感打卡”小册,消费者可记录睡眠、排便、舌苔变化;

- 小程序AI比对数据,生成个性化“黄精适应指数”,并推送下一期食用建议;

- 打卡满21天自动解锁复购券,把“效果不确定”变成“进度条游戏”。

内测用户复购率拉升至68%,远高于行业平均30-50%区间。阿May成为首批体验者,她在朋友圈晒出“舌苔对比图”,配文“原来熬夜脸真的会回春”,点赞破百,直接带来15个新客。口碑裂变,让品牌方看到“功效可视化”带来的溢价护城河。

冬季进补32%旺季,黄精罐装28%包装偏好助品牌推礼盒——尚普咨询集团黄精调研结果-2025年12月-黄精-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国黄精市场洞察报告》

当然,挑战依旧如影随形。京东平台黄精销量80.8%集中在59元以下,说明“极致性价比”人群仍是基本盘;抖音高端化虽猛,却依赖直播流量,一旦停投就可能滑落。如何平衡“低价走量”与“高价立牌”,考验供应链的柔性:

- 原料端:建立“野生+仿野生”双轨采购,前者支撑高端故事,后者控制中端成本;

- 产能端:同一生产线可切换“散称-袋泡-小罐”三种形态,淡季做59元引流款,旺季做248元礼盒,降低库存风险;

- 渠道端:天猫做会员沉淀,抖音做爆款声量,京东做日销补充,把“价格歧视”玩成“人群歧视”。

展望2026,尚普咨询预判黄精线上市场整体规模将突破80亿元,其中罐装礼盒复合增速有望保持45%以上。品牌决胜点将集中在三件事:

1. 文化IP深度:与博物馆、非遗大师合作,把“九蒸九晒”升级为“可参观、可互动、可收藏”的体验经济;

2. 功效证据链:与三甲医院合作开展“黄精对睡眠障碍人群”的临床观察,用数据把“玄学”变“科学”;

3. 绿色供应链:从种植到罐装全程碳足迹上链,满足海外市场对“中国滋补”日益严苛的可持续要求。

“也许再过三年,黄精不再只是冬天里的黑色小片,而是像手冲咖啡一样,有产地、有处理法、有风味轮。”老周站在新安装的氮气灌装线前,手里把玩着即将下线的“瑞雪封藏”小样,眼里闪着光。罐身雪花纹路在灯下微微发亮,仿佛预告一个新时代:当传统滋补遇见新消费,32%的冬季旺季,只是开始。


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