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2026-02-04 10:04:33 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“5%的销量，拿走了一半以上的钱。”在尚普咨询集团刚发布的《2025年中国厨房家装市场洞察报告》里，这句话被一位厨电品牌销售总监反复念叨。数据不会撒谎：1—10月，线上厨房家装类目里，>657元的高价段只贡献了5.6%的销量，却卷走了52.8%的销售额；而<25元的“白菜价”尽管占了近半销量（49.6%），最终只捧走3.9%的营收。利润倒挂的剪刀差，像一把钝刀，把“低价走量”的旧剧本割得七零八落。
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“以前我们以为便宜就能炸流量，结果月底一算，仓库里堆得最多的是9块9的密封条，利润薄得能透光。”天猫某五金旗舰店的运营负责人阿May苦笑着摇头。她的遭遇并非孤例——抖音同款高价段占比仅40.5%，低于天猫的53.8%，平台算法对“极致性价比”的偏爱，让商家陷入“越便宜越推、越推越亏”的死亡循环。
（各平台不同价格区间销售趋势.jpg）
机会藏在裂缝里。尚普调研显示，厨房家装更新周期长达6—10年，42%的家庭“忍到不能忍才换”，一旦出手便倾向“一次到位”。26—45岁、年入5—12万元的中青年夫妻是决策主力，他们逛小红书看“避坑指南”，在周末白天结伴去线下体验，回家再京东自营下一单——“质量”与“耐用性”以23%的权重碾压其他因素，“贵一点可以，别让我三两年就拆橱柜”。这意味着，谁能把“高端”翻译成“省心”，谁就能把溢价做成复购。
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挑战随之而来。高价段目前只有5.8%的销量基数，教育市场成本高；同时，低价段依旧占据四成以上的搜索入口，平台补贴、直播间秒杀不断把用户心理价位往下拽。一位石家庄的95后业主方璐就坦言：“我知道一千多的油烟机肯定比九十九的好，但评论区清一色‘便宜够用’，我也怕当冤大头。”信任缺口，成为高端化最大的拦路虎。
（购买关键因素和购买产品原因.jpg）
痛点倒逼供给端“拆墙”——把看不见的技术变成摸得着的体验。京东的做法颇具代表性：平台把44.4%的<25元订单当成流量钩子，顺势在页面上端推出“657元以上尊享专区”，用“低价走量+高价创收”双轨模型，把溢价产品的客单价拉到平均十倍于低价单。品牌端则把“可拆洗核心科技”“嵌入式智能屏”“十年电机包换”做成三张明牌。方璐最终下单的那台近三千元的变频灶，客服一句“多花两千换来省心十年，值”让她彻底破防，“想想拆洗油网的崩溃，我认掏这笔钱”。
（京东平台不同价格区间销售趋势及销量.jpg）
社交场也在为高端化“加温”。真实业主案例分享以31%的占比成为最受信任的内容，远超明星网红的8%。“看到同户型邻居晒出隐藏式升降油烟机，我立刻收藏。”上海浦东的刘先生一句话道出消费心理：不是不想买贵的，而是需要“同温层”示范。品牌顺势把3D云设计工具、AR/VR虚拟体验排在智能服务需求前两位，让用户先“看见”再“相信”。
（社交分享渠道和社交内容偏好.jpg）
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价格敏感并未消失，而是被“场景”重新拆解。调研显示，38%的人“会把促销当考虑因素”，但仅有5%“完全不在意品牌”。这意味着，高端化不等于盲目提价，而是用“价值节奏”对冲“价格神经”。秋季周末、新房交付、厨房漏水……只要痛点足够尖锐，用户愿意为“解决方案”而非“单品”买单。尚普分析师指出：“未来厨房的竞争，是系统效率的竞争，油烟机+灶具+洗碗机+橱柜的套系化溢价，比单台烟机提价更容易被接受。”
（购买季节高峰和偏好包装类型.jpg）
故事写到这儿，拐点已现。52.8%的销售额占比像一块巨大的磁铁，吸引越来越多品牌把研发、营销、服务向>657元区间倾斜；而49.6%的低价销量，则成为流量入口和大数据试验田，为高端线持续输血。利润倒挂的“旧金字塔”正在倒转，变成“销量漏斗—价值漏斗”双轮模型：先以低价圈人，再用技术、设计、服务把用户推向高阶。尚普预测，到2026年，高价段销量占比有望从5.6%提升至8%—10%，销售额贡献或突破60%，行业毛利率整体抬升3—5个百分点。
“别再问消费者愿不愿为高端买单，先问自己能不能让他相信‘贵得有道理’。”阿May把这句新写进品牌手册，合上笔盖那一刻，厨房家装的下一个十年，已被重新点火。
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