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2026-01-10 15:48:31 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“五一假期刚结束，我就把卡式炉塞进后备箱，直奔京郊怀柔。”32岁的李骁是典型的新中产，月薪1.2万，每年只在春夏之交露营两次，却舍得为一口“能折叠、好收纳”的炉子花掉400元。像他这样的“季抛型”玩家，正在悄悄撑起一条百亿赛道——户外炊具。尚普咨询集团最新发布的《2025年中国户外炊具市场洞察报告》显示，2025年Q2线上销售额1.5亿元，环比Q1猛增25%，其中仅6月就贡献了全年37%的销量，堪称“夏季黄金三十天”。然而狂欢之后，Q3销售额环比骤降40%，像坐过山车一样把品牌方甩进淡季焦虑。如何把“一季吃饱”变成“四季长青”，成为所有玩家必须回答的命题。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国户外炊具市场洞察报告》
“我们仓库里现在还堆着3万套烧烤架，9月之后几乎没人问。”浙江永康某代工厂老板老周苦笑道。夏季一过，订单像被拔掉电源，流水线从三班倒变成单班维护。数据印证了老周的体感：Q2结束后，7—9月天猫、京东、抖音三大平台户外炊具总销售额从1.5亿元跌至0.9亿元，跌幅高达40%。更棘手的是，消费者也“消失”了——37%的人一年只买1—2次，且集中在夏季；冬季购买占比仅11%，堪称“冰封期”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国户外炊具市场洞察报告》
“不是不想野炊，是冬天太冷，设备又占地方。”北京白领林琳一句话点出痛点。她家的阳台已被折叠桌、卡斯炉、气罐占满，“用一次，吃灰十个月”。设备闲置、收纳麻烦、使用频次低，形成恶性循环：淡季越冷清，消费者越犹豫；品牌越降价，利润越稀薄。尚普调研中，31%不愿推荐产品的用户直言“体验一般”，24%吐槽“价格偏高”，19%抱怨“用得太少”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国户外炊具市场洞察报告》
痛点背后，藏着新的商业缝隙。分析师指出：“把‘卖产品’升级为‘卖场景’，才能把40%的季节落差抹平。”具体怎么做？答案藏在两条并行的曲线里：一条是“夏季爆款”冲刺高峰，一条是“冬季租赁”托底低谷。
先看夏季。5—6月，99—218元的中端便携炉在天猫销量占比从28%飙升至46%，京东同款价位段也冲到44%，消费者愿意为“更轻、更快、更靓”付溢价。品牌方把火力、重量、颜值做成“三好学生”，再叠加限时秒杀，就能在30天内完成全年60%的毛利。抖音直播间里，“露营达人小北”一边煎牛排一边展示炉头火焰，单场GMV破800万，印证“内容即销量”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国户外炊具市场洞察报告》
但真正的变量在淡季。10月起，头部品牌“火枫”与安吉云上草原营地合作推出“冬季暖锅套餐”：消费者花59元租一套含炉具、气罐、汤锅的“移动厨房”，营地提供食材与收纳保养。项目上线首月，入住率提升18%，复租率42%，闲置设备周转率提高3倍。“租比买划算，还不用擦油渍。”体验过的林琳果断成为回头客。尚普测算，若以全国2万家营地、每店50套租赁装备计，冬季可撬动2.5亿元新增市场，相当于把Q3下滑的“坑”填回七成。
租赁模式还能反向清洗用户心智。过去品牌拼的是“谁更便宜”，现在拼的是“谁让我更省心”。数据显示，消费者对“售后服务”敏感度已从12%升至19%，仅次于价格与体验。火枫把售后前置到营地：用完即收，专业清洗，次年夏季再“二次销售”翻新机，既降低退货率，又提升ESG评分，一举多得。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国户外炊具市场洞察报告》
渠道端也在配合“季节平滑”。京东家电露营负责人透露，平台正试点“夏卖冬租”双模式：夏季以自营旗舰店冲高端，冬季把库存导流给营地店铺，按周转量抽佣，毛利率反而比大促高5个点。抖音则把“冬季收纳教程”做成短视频流量包，鼓励达人教用户“3步收起卡式炉”，顺带植入租赁链接，把“内容—交易—服务”闭环跑通。
当然，挑战仍在。首先是库存错配。Q2爆款多为200—500元中价位，Q3若直接转租赁，折旧成本高于客单价。解决路径是“模块化设计”：炉头、支架、面板可拆可换，租赁时只更换损耗件，翻新成本降低40%。其次，营地合作需要标准化协议，包括押金、保险、清洁标准，否则一次安全事故就能毁掉品牌。尚普建议，品牌方与平台、保险公司三方共建“露营设备信用库”，用户芝麻分600以上免押金，事故率可降至千分之二。
更长远看，冬季场景不止“暖锅”。南方阳光带可推“围炉煮茶”，北方雪场可推“雪地火锅”，甚至把炉具塞进民宿客房，做“私密夜宵”增值包。只要把“低频”切成“微频”，把“一次性”变成“按需订阅”，40%的季节落差就能被无数细分场景填平。
“未来的户外炊具品牌，不再只是卖炉子，而是卖一张‘四季通行’的露营门票。”分析师在报告闭门会上总结。夏季爆款负责引爆，冬季租赁负责蓄能，营地、平台、品牌三方分利，用户从“买产品”变成“买服务”，市场才算真正走出“一季吃饱、三季挨饿”的旧循环。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国户外炊具市场洞察报告》
11月的莫干山，夜色10℃。“火枫”租赁点灯火通明，刚下班的程序员王皓接过炉具，兴冲冲地走向草坪帐篷。对他而言，这不是一次简单的“过夜”，而是用59元租来的“城市逃离券”。而对品牌方来说，这59元背后，是把40%的季节落差一点点磨平的长期主义。下一个夏天，当李骁们再次打开电商平台，他们或许会发现，自己下单的不只是一台炉子，而是一张全年可用的“户外生活年卡”。故事，才刚刚开始。
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