52%女性消费者主导糖果冰淇淋，家庭分享装19%规格最吃香——尚普咨询集团报告披露_用户洞察_产业研究院_市场调研公司-市场调查公司-咨询公司-行业调研-十大市场调研公司【尚普咨询】市场研究

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52%女性消费者主导糖果冰淇淋，家庭分享装19%规格最吃香——尚普咨询集团报告披露

2026-01-26 11:32:24 来源：尚普咨询集团浏览量：0

2025年中国糖果冰淇淋市场洞察报告免费下载

“昨晚带娃去闺蜜家，本想开一桶1L的冰淇淋庆祝生日，结果半桶化在茶几上，剩下半桶谁也不敢再动。”——90后妈妈林皎皎在小红书吐槽的这条笔记，收获了3.2万点赞。评论区里，清一色都是“+1”“这就是我”。尚普咨询集团最新发布的《2025年中国糖果冰淇淋市场洞察报告》用数据坐实了这种“甜蜜浪费”：家庭分享装规格占比19%，仅次于单支装21%，但“一次吃不完”的焦虑，正把大包装逼到尴尬角落。数据来源：尚...

52%女性消费者主导糖果冰淇淋，家庭分享装19%规格最吃香——尚普咨询集团报告披露-2025年12月-糖果冰淇淋-38 数据来源：尚普咨询集团《2025年中国糖果冰淇淋市场洞察报告》

52%的女性消费者，正在悄悄改写游戏规则。她们不是“随便买一支”的冲动党，而是把冰淇淋搬进家庭采购清单的“女主人”。报告里，26-35岁女性占比31%，加上18-25岁女孩，整整六成江山握在她们手里；67%的人“个人自主决策”，意味着货架前的那一秒，品牌广告、老公意见都得靠边站。林皎皎们要的是“够吃、不浪费、还能拍照发圈”，于是200g小分享装成为暗流涌动的“黄金容量”——比单支装更有仪式感，又比传统家庭桶更“无负担”。

场景数据进一步给女性主场盖章：家庭日常食用24%、朋友聚会分享18%，两者合计42%，把“独自解馋”16%远远甩在身后。下午茶时段38%的占比，则让“闺蜜局”成为最肥美的流量池。上海静安嘉里中心Ole’精品超市的冰淇淋买手刘韵透露，今年三八节他们把200g“小分享”系列推到下午茶专区，搭配起泡酒与马卡龙，三天动销率比平时翻了两倍，“女性顾客直接拿篮子批量扫货，说‘回家冻冰箱，随时开茶话会’”。

机遇看似明朗，挑战却躲在冰柜后面。大包装最怕“二次回冻”：口感变渣、冰晶刺舌，孩子嫌“有冰碴子”扭头就走。报告里，不愿推荐原因28%指向“价格偏高”，24%吐槽“口味一般”，但线下深访中，“吃不完浪费”被提及频率高达41%，仅次于价格。冷链物流专家赵启文指出，家用冰箱-18℃波动区间大，反复开合会让冰淇淋表面温度升至-10℃以上，“再冻回去，就像把奶油慕斯放进沙漠又拉回北极，组织结构直接崩掉”。

痛点催生“微创新”赛道。头部品牌“雪小满”今年5月率先推出200g“拉链式”分享装：采用四层复合膜，撕开即食，捏合封口可密封回冻，氧气透过率比传统纸盒降低73%。配合抖音直播下午茶套餐——两盒冰淇淋+一壶冷泡乌龙，定价59.9元，精准狙击下午三点“犯困经济”。数据显示，其上线首月即拿下抖音冰淇淋单品TOP3，女性用户占比68%，复购率52%，远高于行业均值31%。

但“小包装”不是简单把容量砍半。报告提示，5-10元价格带接受度高达41%，20元以上仅2%，意味着“小”必须“巧”——既要控制克重，又要保留“分享”仪式感。新锐品牌“绒雪”把200g分成四格迷你杯，每杯50g，可单独取出，杯盖自带“刮勺”设计，一次吃一杯，剩余三杯继续沉睡-18℃。上市两个月，线下便利店冰柜销量占比从7%飙到21%，店员调侃：“以前女生买冰淇淋像挑口红，现在像挑面膜——拿一排就走。”

渠道端也在为“她场景”让路。报告显示，大型商超28%、便利店22%仍是首选，但社区团购与外卖平台合计占比已悄悄爬到4%，成为“下午茶即时满足”的暗线。成都“宝妈团长”周倩每天11点在微信群发起“下午茶接龙”，200g小分享装三盒包邮价49.9元，下午四点前统一送达小区门卫，“孩子放学、妈妈接娃，顺手拿回家，晚上闺蜜视频直播聊天开吃”。她一个人就撬动了周边四个小区，单月冰淇淋GMV破15万元，品牌方直接给她专属冷链车，一天两配。

社交媒体则把“分享”二字做到极致放大。微信朋友圈41%、小红书28%、抖音18%的三强格局，让“拍照好看”成为女性下单的隐藏开关。报告里，真实用户体验分享38%的占比，把“专家推荐”11%远远甩在身后。于是品牌把包装设计得“一杯即景”：低饱和莫兰迪色、手写体品牌名、撕开式拉花纸带，连冰淇淋勺都做成人鱼尾巴形状。“雪小满”市场部负责人王蔚笑称：“我们设计会上只有三个指标——好不好吃、好不好拍、好不好回冻。”

然而，故事到此并未结束。小分享装解决了“一次吃不完”，却带来新难题：单位克重成本上涨。以市面上常见的200g为例，包装膜、封口拉链、独立勺合计成本比传统1L桶装高出约18%。报告里，价格上涨10%就有20%消费者“直接换品牌”，这让供应链端不得不“抠利润”。一家浙江代工厂总经理老周给记者算了一笔账：同样一条生产线，切换小包装后产能下降30%，“换膜、调温、测试封口强度，每次转产浪费两小时，电费都扛不住”。

　　解决方案指向“柔性产线+精准预测”。尚普咨询分析师李晨指出，利用抖音电商数据回流，品牌可把直播预售订单提前48小时锁单，工厂按“千人千箱”颗粒度排产，“把换线损耗压到5%以内”。与此同时，PET可降解膜材规模化后，成本已比去年下降12%，叠加拉链封口一体化设备国产替代，单杯成本可再降0.2元，“基本能对冲小包装溢价”。

　　展望未来，女性主导的家庭社交场景仍将是糖果冰淇淋最确定的增长极。报告预测，2026年下午茶场景销售贡献率有望从当前的38%提升至45%，而200-250g“小分享”规格年复合增长率或达28%，远高于行业整体9%。品牌下一步的比拼，将从“口味创新”升级为“场景解决方案”——谁能同时搞定“吃得好、拍得美、不浪费、价合适”，谁就能拿下女主人冰柜里的“黄金层板”。

　　正如林皎皎在最新一条笔记里写的：“我要的不是冰淇淋，是闺蜜同框的30分钟，是孩子睡后的小确幸，是打开冰箱看见‘还剩两杯’的心安。”数据背后，是一场关于“她经济”的温柔革命——冰淇淋不再只是消暑甜，而是女性情绪价值的微型充电站。把包装做小，把体验做大，或许才是2025年糖果冰淇淋真正的“甜蜜破局”。

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