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2026-01-27 18:36:24 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“如果明天涨价，你还会买这台面条机吗？”面对这个问题，41%的消费者在尚普咨询的深访室里毫不犹豫地点头。26岁的杭州宝妈周茜把碎发别到耳后，补了一句：“只要它继续帮我15分钟搞定宝宝辅食面，贵几十块也认了。”她的语气里带着点“被圈粉”的骄傲，却也是2025年面条机赛道最让品牌心跳加速的信号——价格上浮10%，仍有四成用户愿意留下来。忠诚，似乎比面团更容易发酵。
然而，同一组数据像刀片一样把市场切成两半：34%的人选择“减少使用频次”，25%干脆“换品牌”。这意味着，每4个买家就有1个站在悬崖边，只等竞品挥一挥促销的橄榄枝。尚普咨询分析师李蔚把这种现象称作“温差式忠诚”——表面黏性高，实则对价格冷风异常敏感。“他们不是不爱，是更爱自己的钱包。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国面条机市场洞察报告》
温差背后，是消费者对“买贵”与“贬值”的双重恐惧。深访中，一位山西晋城的男士把用了三个月的面条机挂上闲鱼，配文：“原价699，现价399，刀法利落，不刀我。”类似“二手腰斩”的故事在社群疯传，直接放大观望情绪。李蔚提醒：“当产品被贴上‘易闲置’标签，品牌溢价就像漏水的船，涨价10%只是第一滴雨。”
船舱里还在进水。65%的消费者坦承“促销会显著影响购买决策”，其中28%“比较依赖”，9%“高度依赖”。换句话说，近七成销量要靠“便宜”来续命。618、双11、年货节……平台大促像强心针，一针下去销售额立刻脉冲式飙升；可针一拔，日常销售就疲软。抖音数据最能说明问题：低于117元的机型占82.6%销量，却只得52.3%销售额，低价走量让品牌“赚吆喝不赚钱”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国面条机市场洞察报告》
更尴尬的是，面条机并非“日抛型”小家电。尚普调研显示，33%用户“每月使用几次”，14%“每周多次”，使用频率天然低于空气炸锅、破壁机，却高于酸奶机。低频+耐用品属性，决定了消费者一旦完成首次购买，复购窗口被拉长到2—3年。品牌若只会在价格维度“卷”，无异于在干涸的井里继续抽水。
如何给“温差式忠诚”装上恒温器？答案藏在消费者最害怕的两个字里——贬值。尚普在10月深访中测试了一套“双保险”方案：30天价保+以旧换新。结果，原本站在悬崖边的25%“摇摆人群”里，有61%表示“愿意提前下单”。一位武汉白领算得明白：“反正30天内降价退差价，旧机还能抵150元，早买早享受，不怕背刺。”价保打消了“买贵”顾虑，以旧换新则把“闲置贬值”转嫁给品牌，用户心理账户瞬间平衡。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国面条机市场洞察报告》
这套策略已在部分头部品牌小范围试水。某国产新锐在京东旗舰店上线“价保双11”标识后，预售期客单价提升12%，退货率反而下降3个百分点；同期推出的“旧机不论成色一律抵200元”回收计划，带动店铺粉丝增长18%，其中46%为竞品老用户。“相当于用200元买对手一个活跃用户，比投千川划算。”该品牌电商总监私下透露。
如果说价保和以旧换新是“防守”，那么“延保一年”礼包就是主动进攻。尚普实验发现，给25%的“价格敏感+品牌摇摆”人群赠送“延保+免费面条配方包”后，他们愿意为同款溢价机器多付平均87元，复购意愿提升19个百分点。“多付的钱相当于买了安心和新鲜感，”一位90后爸爸在回访中笑道，“万一机器罢工，有人上门修；万一孩子吃腻，官方食谱天天换花样，这钱花得值。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国面条机市场洞察报告》
故事讲到这里，仍有一个疑问：当所有品牌都copy同一套“双保险”，差异化会不会又沦为新的内卷？尚普分析师指出，下一步竞争将回到产品本身——谁能把“易清洗”做到极致，谁就能把25%的“清洗麻烦”流失用户重新拉回；谁能在500-800元主流价位段里率先推出“低噪音+食品级不锈钢+智能称重”三合一，谁就能在41%忠诚池里再切走最大一块蛋糕。毕竟，价格恒温器只能让船不沉，真正带品牌远航的，还是产品力这台发动机。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国面条机市场洞察报告》
展望2026，面条机市场将在“忠诚深耕”与“功能跃迁”两条主线并行。一方面，品牌需把价保、以旧换新、延保写进常规运营，像手机行业一样建立“保值”心智；另一方面，加快迭代“多功能+易清洗+低噪”三位一体的新品，用技术红利对冲价格焦虑。正如那位杭州宝妈周茜在深访结束时的补充：“只要它一直让我省事，我不仅自己会买，还会在小红书发笔记——但要是哪天清洗又麻烦、价格又乱飘，我第一个转黑。”
温差式忠诚，考验的从来不只是价格，而是品牌能否在消费者心里装上一颗恒温芯片：涨价时不过热，降价时不过冷，让每一口手作面条都冒着稳定而长久的蒸汽。蒸汽背后，才是面条机赛道真正的新蓝海。
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