400-969-2866
2026-01-28 18:10:14 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“刷小红书刷到第三支拉丝视频，我彻底投降了。”在北京国贸上班的白领林茵，上周日凌晨1点下单了59元四枚装的抹茶半熟芝士。她并非冲动型消费者，却在短短三分钟内完成“种草—比价—付款”的全流程。林茵的购买路径，正是2025年1—10月半熟芝士品类最主流的用户缩影：社交媒体与电商平台合计贡献57%的信息来源，数字渠道牢牢占据消费者心智第一入口。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国半熟芝士市场洞察报告》
尚普咨询集团在全国1498份定量样本中发现，当“刷手机”成为本能动作，消费者的注意力颗粒度被切割成15秒的短视频、120字的图文卡片。谁能率先用内容点燃“想吃”的情绪，谁就能在天猫、京东、抖音三足鼎立的货架里抢到加购键。数据显示，天猫以3.02亿元销售额稳居68.2%的线上份额，但抖音在M2、M10两次大促节点猛涨，暗示“内容即销量”的时代已全面到来。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国半熟芝士市场洞察报告》
机遇：内容驱动决策的黄金窗口
“过去做烘焙，拼的是供应链；现在拼的是故事力。”某新锐品牌联合创始人刘煦在电话里感慨。2025年3月，他们把新品榴莲半熟芝士的首发从线下发布会搬到抖音直播间，邀请3位中腰部达人同步开播，配合“拉丝30秒不塌”的挑战话题，单场卖出46万枚，直接把抖音59—84元价格带销售额占比推高至73.3%。高客单、高转化、高复购，内容场撬动的不仅是流量，更是利润。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国半熟芝士市场洞察报告》
挑战：信息噪音里的“信任赤字”
然而，当人人都在种草，真假测评泥沙俱下。尚普调研中，28%的用户吐槽“价格偏高”，22%痛斥“口感不符预期”，两大负面理由背后，正是过度滤镜与失实文案留下的信任空洞。消费者王皎皎吐槽：“博主说爆浆，结果收到像发糕，我立刻退货还顺手拉黑。”平台算法无限放大了“美好一面”，也让失望被指数级放大。一旦负面笔记冲上热搜，品牌往往要花三倍预算去“灭火”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国半熟芝士市场洞察报告》
痛点：真假难辨的“测评荒漠”
“我想看的是素人吃第一口的真实表情，不是开了十级美颜的咀嚼特写。”林茵的一句话，点破了当下内容营销的软肋。调研显示，35%的用户最信任“真实用户体验分享”，28%相信“美食领域垂直博主”，而光鲜的“知名美食博主/网红”仅获18%信任票。素人短评、朋友圈实拍、同事办公桌上的半熟芝士残骸，反而成为最具说服力的“隐形货架”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国半熟芝士市场洞察报告》
解决方案：把“朋友圈38%分享率”做成闭环
尚普咨询分析师指出，品牌要把“社交货币”从公域搬到私域，用“素人晒单+短测评”组合拳，把真实体验做成可复制的标准化内容。具体打法分三步：
第一步，埋点。随箱附赠一张“拉丝挑战卡”，用户拍摄15秒短视频，带话题半熟芝士30秒拉丝挑战并@品牌，即可获5元复购券。该机制把UGC生产成本降到极致，同时锁定“真实第一口”。
第二步，回流。小程序自动抓取用户视频，二次剪辑后投放至微信朋友圈广告，利用微信38%的分享渗透率，把素人内容精准推送给26—35岁女性“都市同温层”。
第三步，收口。视频下方挂品牌小程序商城，59元四枚装一键下单，配合智能推荐算法，向复购用户推送“下一盒新口味”，实现内容—销量—数据的闭环。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国半熟芝士市场洞察报告》
案例：59元价格带如何靠“素人视频”提升30%转化率
苏州品牌“轻之芝”率先试水。4月起，他们筛选1000名历史订单2次以上的“沉默用户”，寄出免费新品，并邀请其录制“下班第一口”短评。不到两周，话题页累计产生1.2万条素人视频，平均点赞420次，评论区高频出现“下班治愈”“办公室姐妹一起胖”等关键词。品牌将其中300条视频投放至朋友圈广告，点击率高出品牌自制素材2.7倍，59元四枚装转化率从11%跃升至14.3%，单客获客成本下降40%。“我们不再自己喊好吃，让隔壁工位的妹子替你喊。”轻之芝市场负责人陈岚笑称。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国半熟芝士市场洞察报告》
展望：把“真实体验”做成可持续标签
当价格带集中在15—35元、59—84元两端纺锤形区间，品牌下一步的竞争焦点不再是“降价”，而是“降不信任成本”。尚普咨询预测，2026年半熟芝士线上体量将突破5亿元，其中60%增量来自“内容驱动型”用户。谁能建立“真实体验”标签，谁就能在42%继续购买人群中沉淀高忠诚资产。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国半熟芝士市场洞察报告》
未来的社交媒体战场，将属于会“把素人变销售”的品牌：让26岁女白领在下班地铁里，用一张朋友圈照片，替你说服另一个26岁女白领。半熟芝士的柔软口感，本就适合用15秒视频传递“入口即化”的情绪。品牌要做的，是把手机镜头交给用户，让真实拉丝替文案说话，让真实笑容替折扣背书。毕竟，在57%内容占比主导的认知赛道里，最动人的广告语，永远是消费者自己说的那一句——“真的好吃，你快试试！”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国半熟芝士市场洞察报告》
经济数据库
查看更多 >品牌排行榜
查看更多 >2021年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《某行业品牌连续三年市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询的调查方案设计严谨，方法科学，调查组织过程规范、严谨，调查数据基本可靠，为我们
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《汽车领域在生塑料市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询与我司合作完成的项目报告，由于该项目涉及面广、产品专业性强。非常感谢尚普咨询专业...
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《网约指定城市运力公司调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参考依据，...
2020年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《锂电池企业销售策略与生产成本研究项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《某危废处理研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，愿贵公司的咨询工作越来越好，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上...
2021年 07 月 16 日，尚普咨询收到客户发来的《共享美容研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日上，基...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《两家白酒生产企业组织架构调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上，基业常青！
2021年 07 月 13 日，尚普咨询收到客户发来的《某品牌经营情况调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日...
2021年 07 月 13 日，尚普咨询收到客户发来的《舟山砂石骨料市场研究项目》的满意度评价单。客户表示：对尚普咨询提供的咨询服务非常满意，尚普咨询能为客户着想，能及时为客户解决问题，不惜加班加点来...
2021年 07 月 15 日，尚普咨询收到客户发来的《品牌打造和保护解决方案企业调研项目》的满意度评价单。客户表示：总体非常满意，反馈及时，沟通顺畅，希望多多合作。祝用户事业蒸蒸日上，基业常青！
| 研究模块 | 研究内容 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 市场调研 | 行业现状 | 市场容量 | 产品应用 | 渠道模式 | 供应链条 | 市场竞争 | 市场咨询 |
| 竞争对手调研 | 企业背景 | 企业财务 | 销售数据 | 市场策略 | 生产设备 | 供应采购 | 技术研发 |
| 仓储物流 | 渠道建设 | 人力资源 | 企业战略 | ||||
| 用户调研 | 消费者调查 | 消费行为态度 | 宣传/促销 | 产品服务 | 品牌研究 | 消费者特征 | |
| 满意度调查 | 员工满意度 | 用户满意度 | |||||
| 市场进入咨询 | 宏观行业研究 | 竞争企业研究 | 下游用户研究 | 渠道研究 | 尽职调查 | 投资回报 | |
| 落地模块 | 落地实施建议 | 长期合作 | |||||
| 商业投资尽调 | 目标行业市场投资价值尽调 | 行业标杆企业调研 | 目标企业信用评估报告 | 项目投资尽调 | |||
| 产业规划 | 市场调研 | 市场准入 | 发展战略 | 投资选址 | 收购及整合 | IPO募投 | |
| 信用资信报告 | 基本信息 | 重大事件 | 生产/经营网络 | 企业规模 | 经营实力 | 财务实力 | 法律风险 |
| 未来经营预判 | 整体信用评级 | 合作风险预警 | |||||
18 年
尚普咨询成立18年
48项知识产权
独立方法论
8成信息来自一手调研
118 亿
自建数据库118亿条
覆盖中国1978个行业
每年新增1亿条数据
产业大数据平台
118 +
拥有300+专业顾问团队
顶尖企业实操和管理经验
多位成员拥有国际PMP证书
48 项
独立方法论
48项自主知识产权
高新技术企业
产业大数据平台
400-969-2866
尚普咨询集团有限公司 版权所有 京ICP备08011146号-6 国统涉外证字第1690号 Copyright @ 2008-2026 Shangpu-China.Com All Rights Reserved XML地图 网站地图
