400-969-2866
2026-01-29 15:40:19 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“5块1斤？再便宜也不敢多买了，怕坏。”郑州的90后宝妈周琳在社区团购群里打完这句话，顺手把拼单价4.9元/斤的花生链接划走。她的犹豫并非个案——尚普咨询最新调研显示，全国有41%的消费者把心理红线死死钉在“5元以下/斤”，超过这个价，钱包立刻投票。看似庞大的低价流量池，正把花生品牌逼进一条越来越窄的胡同：增量见顶、利润稀薄、原料成本却年年上涨，一场“价格天花板”下的生存战已经打响。
低价确实是敲门砖。2025年1-10月，抖音平台76.5%的花生销量来自19元以下区间，其中绝大部分是5元/斤左右的散装称重或小包装；京东更夸张，72.6%的销量集中在此价位，却仅贡献49.3%的销售额。“跑量不跑钱”成为行业公开的秘密。山东某老牌炒货厂负责人老赵算过一笔账：去年花生原料上涨8%，人工上涨12%，但终端零售价被“4.9元包邮”锚定后，根本涨不动，“一斤净利3毛，比矿泉水还薄，稍有不慎就亏本”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国花生市场洞察报告》
更危险的是，消费者的价格神经异常敏感。调研显示，一旦产品提价10%，就有31%的人立刻减少购买频次，17%干脆换品牌，坚持留下的只有52%。“涨5毛钱，销量能掉三成”，老赵们只能把成本往肚子里咽，甚至偷偷缩减克重——从500克变成450克，再变成400克， praying that消费者不会发现。可惜，社交平台上“缩水”吐槽越来越多，品牌信任被一点点蚕食。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国花生市场洞察报告》
低价泥潭里，并非没人想爬出去。河北“栗花记”曾推出9.9元/斤的“手剥大花生”，主打“坏果包赔”，结果月销只有平价款的18%。创始人王栗苦笑：“消费者嘴上说品质，身体很诚实，页面跳出率最高的就是价格那一行。”数据印证了她的无奈：天猫平台61%的销量仍被19元以下区间吞噬，而59元以上高端线虽能贡献14.1%的销售额，却仅换来3.1%的销量，曲高和寡。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国花生市场洞察报告》
困局中，新的解题思路正在酝酿。尚普咨询分析师指出，与其在“5元生死线”上硬碰硬，不如用“阶梯式组合”把消费者分批领出低价区：第一步，继续保留4.9元/斤的“尝鲜小包”，但规格从400克瘦身到200克，把单次支出压到10元以下，稳住31%的“极致性价比”人群；第二步，上线“花生+坚果”复合装，200克花生搭100克腰果、巴旦木，定价19.9元，把客单价直接顶进19-33元“中段甜蜜区”，既避开低价雷区，又满足“健康混搭”的新需求；第三步，针对52%的价格宽容用户，推出“锁鲜卤味花生”礼盒，添加五香、蒜香、芥末等重口味，定价39.9元，用“情绪价值”换品牌溢价。
“我们小范围测试了‘阶梯组合’，结果复购率提升27%，客单价从12元拉到26元。”王栗把数据发到群里，引来一串“求链接”。更让她惊喜的是，原本最敏感的5元价格段用户，在尝鲜小包后，有38%愿意继续购买19.9元的复合装，“就像打游戏通关，先让人进门，再一步步升级装备”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国花生市场洞察报告》
渠道端也在配合“升舱”。抖音直播间里，主播把200克尝鲜小包挂成“引流款”，限时秒杀4.9元，瞬间冲榜；紧接着镜头一转，展示“花生+坚果”混搭袋，“加10块多一半果仁，营养更均衡”，后台数据显示，每100个下单尝鲜包的人里，有21个顺手加购了混搭袋。京东自营店则把复合装进“199减100”的跨店满减池，用平台补贴抹平价格差，成功让33-59元区间销量占比从5.7%抬升到12.8%。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国花生市场洞察报告》
当然，升级路上仍有暗礁。最棘手的是供应链——花生原料价格波动大，去年河南产区因干旱减产15%，收购价一度飙到6.2元/斤，远高于消费者心理线。分析师建议，品牌可提前锁定“期货+保险”模式：在播种季与合作社签订保底收购协议，同时买入价格保险，一旦原料涨幅超过8%，保险赔付可覆盖70%的溢价，避免“成本猛兽”直接冲击终端价。
另一个痛点是品牌心智。调研中，31%的人拒绝推荐花生的理由是“太普通，没特色”。如何把“土味”炒成“潮味”？青岛新品牌“花小脆”给出示范：联名热门国漫，把包装做成“花生侠”盲盒，扫码还能抽隐藏款手办；同时在小红书发起花生壳画大赛，鼓励用户把剥下的壳做成贴画，UGC话题阅读破2亿。“现在年轻人买它不是为了吃，是为了晒”，创始人调侃，39.9元的礼盒溢价一半来自“社交货币”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国花生市场洞察报告》
展望未来，行业共识愈发清晰：低价不是原罪，而是入口；利润升级的关键，在于用“分段产品”把消费者从价格敏感带向价值敏感。5元以下做流量，19-33元做利润，59元以上做品牌，三段式阶梯一旦跑通，花生就能摆脱“论斤称”的大宗宿命，真正像薯片、巧克力一样，拥有情绪、场景与溢价空间。正如老赵在厂房里挂出的新标语——“把每一颗花生卖出两种价格：一种是吃饱，一种是吃好。”当更多品牌学会这套“升舱”艺术，中国花生市场才算真正从“红海”驶向“深蓝”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国花生市场洞察报告》
经济数据库
查看更多 >品牌排行榜
查看更多 >2021年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《某行业品牌连续三年市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询的调查方案设计严谨，方法科学，调查组织过程规范、严谨，调查数据基本可靠，为我们
2021年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《净水器行业某品牌市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参考依据，
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《汽车领域在生塑料市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询与我司合作完成的项目报告，由于该项目涉及面广、产品专业性强。非常感谢尚普咨询专业...
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《网约指定城市运力公司调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参考依据，...
2020年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《锂电池企业销售策略与生产成本研究项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参...
2021年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《中国燕窝行业市场排名调研项目》的满意度评价单。客户表示：已合作多次，一如既往的满意，也推荐给了其他企业合作。再次对用户的支持表示感谢，祝用户事业...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《某危废处理研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，愿贵公司的咨询工作越来越好，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上...
2021年 07 月 16 日，尚普咨询收到客户发来的《共享美容研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日上，基...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《两家白酒生产企业组织架构调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上，基业常青！
2021年 07 月 13 日，尚普咨询收到客户发来的《某品牌经营情况调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日...
| 研究模块 | 研究内容 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 市场调研 | 行业现状 | 市场容量 | 产品应用 | 渠道模式 | 供应链条 | 市场竞争 | 市场咨询 |
| 竞争对手调研 | 企业背景 | 企业财务 | 销售数据 | 市场策略 | 生产设备 | 供应采购 | 技术研发 |
| 仓储物流 | 渠道建设 | 人力资源 | 企业战略 | ||||
| 用户调研 | 消费者调查 | 消费行为态度 | 宣传/促销 | 产品服务 | 品牌研究 | 消费者特征 | |
| 满意度调查 | 员工满意度 | 用户满意度 | |||||
| 市场进入咨询 | 宏观行业研究 | 竞争企业研究 | 下游用户研究 | 渠道研究 | 尽职调查 | 投资回报 | |
| 落地模块 | 落地实施建议 | 长期合作 | |||||
| 商业投资尽调 | 目标行业市场投资价值尽调 | 行业标杆企业调研 | 目标企业信用评估报告 | 项目投资尽调 | |||
| 产业规划 | 市场调研 | 市场准入 | 发展战略 | 投资选址 | 收购及整合 | IPO募投 | |
| 信用资信报告 | 基本信息 | 重大事件 | 生产/经营网络 | 企业规模 | 经营实力 | 财务实力 | 法律风险 |
| 未来经营预判 | 整体信用评级 | 合作风险预警 | |||||
15 年
尚普咨询成立15年
48项知识产权
独立方法论
8成信息来自一手调研
118 亿
自建数据库118亿条
覆盖中国1978个行业
每年新增1亿条数据
产业大数据平台
118 +
拥有300+专业顾问团队
顶尖企业实操和管理经验
88%成员拥有国际PMP证明
48 项
独立方法论
48项自主知识产权
高新技术企业
产业大数据平台
400-969-2866
尚普咨询集团有限公司 版权所有 京ICP备08011146号-6 国统涉外证字第0709号 Copyright @ 2008-2025 Shangpu-China.Com All Rights Reserved XML地图 网站地图
