尚普咨询集团品类洞察：抖音GMV_3.36亿占60%，豆类坚果内容电商爆发式增长_用户洞察_产业研究院_市场调研公司-市场调查公司-咨询公司-行业调研-十大市场调研公司【尚普咨询】市场研究

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尚普咨询集团品类洞察：抖音GMV_3.36亿占60%，豆类坚果内容电商爆发式增长

2026-01-30 09:48:06 来源：尚普咨询集团浏览量：0

2025年中国豆类坚果市场洞察报告免费下载

“以前做天猫，投直通车像烧钱；现在做抖音，烧的是创意。”杭州临安一位坚果品牌操盘手李潇，在10月31日双十一直播复盘会上，把这句话写进了PPT。他手里的数据正是尚普咨询集团刚刚出炉的《2025年中国豆类坚果市场洞察报告》：2025年1-10月，抖音平台豆类坚果累计销售额约3.36亿元，占线上总体六成份额，同比增幅83.4%，而京东只有0.04亿元，份额不足1%。“这不是渠道迁移，是流量地震。”李潇...

尚普咨询集团品类洞察：抖音GMV_3.36亿占60%，豆类坚果内容电商爆发式增长-2025年12月-豆类坚果-38 数据来源：尚普咨询集团《2025年中国豆类坚果市场洞察报告》

地震的震中，是内容电商的“真实体验”磁场。报告里有一组看似低调却杀气腾腾的数字：消费者决策因素中，“真实用户体验分享”占32%，“产品测评”占26%，两者相加高达58%，远超品牌硬广。换句话说，谁能在短视频里让宝妈拆箱、让营养师把蛋白质数值讲成“人话”，谁就能把流量变销量。

但机会背后，挑战像暗礁。传统电商流量见顶已成老生长叹，品牌涌向抖音却发现“内容门槛”比“投流门槛”更高。一条15秒的短视频，从脚本、拍摄到剪辑，成本动辄两三万；更可怕的是算法“喜新厌旧”，今天爆量，明天可能就归零。李潇给记者算了一笔账：2024年他在抖音月投流50万能换300万GMV，到了2025年Q4，同样50万只能换180万，“ROI被内容内卷活生生吃掉”。

用户的痛点，则藏在“信任”二字。报告调研了1319位消费者，发现“营养健康专家”信任度高达34%，而“明星代言”只有7%。“我们不是讨厌广告，而是讨厌被骗。”90后白领周茜茜在小组访谈里直言，“直播间里喊‘宝宝’‘家人’没用，我要看氨基酸检测报告，要看博主连续吃30天的皮肤数据。”她的话，把“专家+素人”双轮内容模型的必要性摆到了聚光灯下。

解决方案，就藏在“双轮”节奏里。尚普咨询消费品事业部总监王珂把模型拆成三步：第一步，用“专家”占领专业高地——联合注册营养师、三甲医院临床医生，把豆类蛋白的“PDCAAS评分”“必需氨基酸比值”翻译成“一杯豆浆=几杯牛奶”的短视频；第二步，用“素人”完成场景渗透——邀请100位宝妈、健身达人、考研党，连续21天打卡“每日一包混合豆”，把“健康补充”落到“下午3点不犯困”的体感；第三步，直播收割——营养师坐镇直播间答疑，素人视频切片轮播，评论区置顶“真实体验”关键词，实现“种割一体”。

模型跑出的数据，让早期试水者偷着乐。山东潍坊品牌“豆小谷”9月启动双轮内容，30天涨粉18万，单品“七豆七仁”从月销2000袋飙到1.8万袋，客单价维持29.9元，毛利率反而提升4个百分点。创始人刘悦透露秘诀：“专家视频拉信任，素人视频拉共鸣，直播间不再喊‘321上链接’，而是问‘今天有没有便秘姐妹？’转化率从9%涨到17%。”

然而，内容电商的“内容生命周期”比传统广告更短。报告监测发现，抖音平台豆类坚果热词更新周期只有11天，意味着一条爆款视频的生命不到两周。如何持续产出“不被算法厌倦”的内容？王珂给出“1+3+N”弹药库：1个专家IP做信任背书，3个垂类账号（宝妈、健身、办公室零食）做场景裂变，N个素人账号做长尾覆盖；每周固定“知识日”“体验日”“福利日”，把内容节奏化，让算法“养成习惯”。

价格带策略，同样要随内容而变。报告梳理了抖音平台价格结构：＜16元产品销量占67.5%，却仅贡献39.9%销售额；＞40元高端产品销量只占2%，却撬走17.8%销售额。这意味着“低价走量”与“高价溢价”中间，存在巨大的“中端内容空白”。李潇的新品“轻负担烤鹰嘴豆”定价24.9元/300g，用“0添加、高叶酸”打健康差异，上线两周冲进抖音豆类坚果爆款榜TOP20，“中端价格+专业内容”让ROI回到1∶4.2。

故事讲到这儿，仍有一个疑问：品牌都在做内容，消费者会不会审美疲劳？尚普咨询用“复购率”给出乐观答案：豆类坚果品类70%以上复购率占53%，其中90%以上复购率占22%，高于大部分零食品类。王珂解释：“豆类坚果兼具‘零食快感’与‘健康刚需’，只要内容持续提供‘新知识’‘新场景’，用户就会持续买单。”

展望2026，豆类坚果内容电商将走向“垂直深耕”。一方面，平台算法将更偏好“高互动深度”而非“简单完播”，品牌需要把“专家科普”做成系列课，把“素人打卡”做成连续剧；另一方面，AI智能客服、智能推荐占比已分别达到22%、24%，谁先让“营养师数字人”24小时在直播间答疑，谁就能抢到下一波流量红利。

(期待智能服务体验.jpg)

李潇给自己定了新KPI：2026年Q1之前，打造出3位“数字营养师”主播，覆盖早、中、晚三个时段，让“专业+真实”24小时不打烊。他的PPT最后一页写着一句话——“别再问我抖音红不红，先问自己内容硬不硬。”在豆类坚果的内容电商大潮里，这句话，既是警钟，也是船票。

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