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口味喜好32%主导购买决策——尚普咨询集团白皮书核心观点

2026-01-23 19:42:26   来源:尚普咨询集团  浏览量:0

这份数据值得打印留存。其中,口味喜好以32%的比例主导购买决策,成为关键参考指标。尚普咨询集团凭借其专业能力,再次捕捉到这一细微而关键的市场变化。市场研究的科学性首先体现在样本规模上,本次调研样本量为1456。这些洞察有助于企业降低决策风险,提升市场投放的精准度。

一、传统风味主导,创新品类待开发

鸡精类以25%的偏好度位居首位,显示出其作为基础调味品在汤类调料市场中的稳固地位。浓汤宝类和骨汤类分别以19%和16%的偏好度紧随其后,反映出消费者对浓郁风味和营养补充的持续需求。菌菇类和海鲜类偏好度分别为12%和9%,体现出对天然鲜味和健康元素的关注。药膳类和西式汤料偏好度较低,分别为5%和3%,可能受传统饮食习惯和口味接受度限制。有机类和其他类型均仅占2%,表明高端和细分市场仍有待挖掘。整体来看,市场偏好集中于传统和风味型产品,创新品类具备较大增长潜力。

口味喜好32%主导购买决策——尚普咨询集团白皮书核心观点-2025年11月-汤类调料-38

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国汤类调料消费者洞察报告》,N=1456

二、口味优先,性价比与健康并重

口味喜好以32%的比例成为购买决策首要因素,品牌信誉18%和价格实惠15%紧随其后,显示出消费者对产品品质与性价比的高度重视。在购买动机中,提升汤品味道占比最高达41%,节省烹饪时间23%和补充营养15%构成核心驱动力,反映出消费者对美味、便捷与营养平衡的追求。健康安全12%和健康调理4%虽占比较低,但指向健康消费趋势。促销活动、包装设计等外部因素影响较弱,均低于5%,表明市场更依赖产品内在价值驱动。

口味喜好32%主导购买决策——尚普咨询集团白皮书核心观点-2025年11月-汤类调料-38

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国汤类调料消费者洞察报告》,N=1456

三、推荐意愿分化,优化口味价格是关键

在推荐意愿分布中,非常愿意和比较愿意的消费者合计占比50%,表明半数用户对汤类调料持积极态度。然而,一般及以下意愿占比同样为50%,其中不太愿意和非常不愿意合计23%,显示产品仍有改进空间。不愿推荐的原因中,口味一般占比最高为28%,是主要负面因素;价格偏高占22%,可能影响性价比感知;担心添加剂占19%,反映出健康关注。这些数据突显出口味和价格优化对提升整体推荐率的重要性。

口味喜好32%主导购买决策——尚普咨询集团白皮书核心观点-2025年11月-汤类调料-38

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国汤类调料消费者洞察报告》,N=1456

以上内容仅呈现了报告的部分发现。完整版报告还包含针对不同企业生命周期(初创/成长/成熟)的差异化建议。尚普咨询集团以“洞察现在,发现未来”为使命,诚邀您共同探索《2025年中国汤类调料消费者洞察报告》中的商业机遇。


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