2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告免费下载
“10月一过,后台数据像坐火箭。”杭州某新锐辅食品牌电商负责人李潇潇把电脑屏幕转向我:9月天猫店铺访客环比翻3倍,蔬果粉单品销售额从4.47万元一路飙到104.19万元,“133%的跳涨,连仓库都来不及贴新批次标签。”她笑称,自己是在尚普咨询的“预警”里提前加的安全库存——《2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告》里那句“天猫M9-M10存在爆发窗口”被她用红笔圈了整整三圈。数据来源:尚普咨询...
2026-01-12 14:24:14 来源:尚普咨询集团 浏览量:0
“10月一过,后台数据像坐火箭。”杭州某新锐辅食品牌电商负责人李潇潇把电脑屏幕转向我:9月天猫店铺访客环比翻3倍,蔬果粉单品销售额从4.47万元一路飙到104.19万元,“133%的跳涨,连仓库都来不及贴新批次标签。”她笑称,自己是在尚普咨询的“预警”里提前加的安全库存——《2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告》里那句“天猫M9-M10存在爆发窗口”被她用红笔圈了整整三圈。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告》
同样被圈红的,还有一行小字:综合电商平台占42%,垂直母婴电商再砍走19%,线上渠道拿走六成江山。李潇潇说,这42%就是“生命线”,谁丢掉谁就出局。她给记者算了笔账:线下母婴店16%的份额看似稳固,但进场费、条码费、促销员提成层层拔毛,毛利被啃到只剩18%;而天猫扣点5%,加上直播佣金也不过12%,“同样卖100万,线上多赚6万,还能拿到消费者手机号做复购。”
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告》
可硬币的另一面,是抖音的“过山车式”流量。报告里,抖音4月冲到8.89万元后一路颠簸,10月又跌回3万元区间。广州MCN机构“奶糖星球”合伙人老赵深有体会:“4月我们给某品牌做草莓蔬果粉直播,投流30万,ROI 1:5;6月再投,同样30万只能卖25万,ROI掉到0.8。”算法一变,流量就像握不住的沙。老赵现在把抖音当“新品试吃场”,真正放量的主阵地还是天猫,“至少搜索流量稳定,妈妈们在淘宝直接搜‘无添加蔬果粉’,转化高达18%。”
流量飘忽只是外患,真正的内忧是“信息海啸”下的信任真空。尚普调研里,43%的宝妈把“亲友口碑”写在第一信任位,专家医生推荐占28%,两者相加超过七成;而传统广告只剩4%的可怜份额。90后妈妈林可欣的话颇具代表性:“微信群一句‘我家娃吃了过敏’,比品牌拍100支TVC都管用。”她给记者展示手机里的“辅食避坑群”,500人的大群每天999+条信息,“有人发截图、有人甩链接,真真假假根本分不清,最后只能看谁头像顺眼。”
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信息过载,让“安全”二字被无限放大。报告里,31%的消费者把“成分安全无添加”列为第一购买动机,有机+无添加两大赛道合计占比45%。上海浦东的陈女士直言:“看到‘有机认证’四个字,就像给我打镇静剂。”她给8个月大的二宝选辅食,先看背面配料表,“超过5种添加剂直接pass,再扫二维码看检测报告,没有SGS认证就放弃。”品牌方深知痛点,于是一场“背书军备竞赛”悄然打响:A品牌把儿科医生请进直播间,现场冲泡、现场解读营养成分;B品牌干脆把质检实验室搬到抖音摄像头下,24小时慢直播“无菌生产线”;C品牌另辟蹊径,与中国农业大学联合发布《蔬果粉营养白皮书》,用28页实验数据告诉宝妈“维C保留率≥92%”。
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“专家+直播”的组合拳,让“信任”被可视化。尚普数据显示,28%的宝妈最信“专家推荐与科普”,34%依赖“真实用户体验分享”。李潇潇把两场直播剪成60秒短视频:一场是三甲医院儿保科主任讲解“为什么6个月必须补铁”,另一场是真实妈妈记录“连续吃30天蔬果粉,便便颜色变化”。视频上线48小时,天猫店新增收藏4.3万,转化率提升11个百分点。“比砸千万元硬广有效多了。”她感慨。
然而,价格仍是那道绕不过去的“心理门槛”。报告里,50-100元中端价位占37%,100-200元占32%,两者合计近七成;可当品牌想向上探到200元+时,立刻遇到天花板——愿意买单的只剩17%。更残酷的是,一旦涨价10%,就有22%的消费者“立刻换品牌”。北京白领王蕊给记者看购物车,“同规格80g,A品牌卖59元,B品牌卖65元,我转头就买A,反正都是有机。”
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告》
被价格“卡住”的品牌,只好把“促销”当止痛药。尚普调研中,64%的宝妈承认“常依赖促销”,其中35%“只在促销买”。于是,6·18、双11、99大促、会员日……日历被切割成一个个“脉冲式”爆点。李潇潇的店铺甚至发明“周二会员日”,买两盒送便携奶盒,“把大促拆成小促,让宝妈形成肌肉记忆。”但依赖促销的副作用是利润被反复挤压,一位不愿透露姓名的代工厂老板透露:“有些品牌为了冲销量,把毛利率压到12%,还不如卖矿泉水。”
促销之外,品牌们也在寻找“复购”这一长效解药。报告显示,70%以上复购率的品牌合计占54%,看似乐观,可“宝宝不喜欢口味”仍是34%的换品牌主因。苏州宝妈周颖的经历很典型:“娃第一口苹果粉吐了我一身,只能换品牌;第二回买混合蔬果,娃吃得直拍手,我就再没换过。”口味成为“留存”第一关,于是品牌把“试吃装”做成10g小袋,1.9元包邮,先让娃点头,再谈复购。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告》
复购的第二关,是“包装仪式感”。独立小袋装以41%的压倒性优势胜出,罐装不足10%。“一撕一倒,30秒搞定,不用量勺不用洗罐,懒人福音。”林可欣笑称,自己连小袋都要挑“易撕口”设计,“半夜娃哭,我闭着眼都能冲好。”品牌顺势升级:铝箔易撕膜、圆角不割手、背面印刻度线,甚至把卡通IP印在小袋上,“让撕袋也变成亲子互动”。
当线上42%份额已成定局,线下16%的母婴店是否还有价值?答案藏在“体验”二字。上海静安大悦城,进口母婴集合店“Qtools”把蔬果粉做成“彩虹试吃墙”,6种颜色一字排开,导购员用温水现场冲泡,娃喝一口,妈妈扫码下单,门店即时送出一袋同款。“线下体验+线上发货”,把16%的线下流量导回品牌私域小程序,复购率拉到68%,比纯电商高14个百分点。尚普分析师指出:“未来线下不是卖货场,而是信任体验场,核心是把‘看到即所得’升级为‘尝到即信任’。”
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告》
故事讲到这儿,脉络已然清晰:电商节日虹吸销量,天猫133%的环比爆发验证了“线上42%”这条赛道的含金量;抖音流量起伏、京东ROI低迷提醒品牌“不能把鸡蛋放在一个篮子里”;消费者被信息洪流裹挟,43%口碑推荐与28%专家背书成为“信任双引擎”;而价格敏感、口味挑剔、促销依赖,则像三把悬在头上的达摩克利斯之剑。
解决方案也呼之欲出:用“短视频+直播”把专家背书可视化,用“小袋试吃”降低口味试错成本,用“会员日微促销”平衡价格敏感与利润,用“线下体验墙”把剩余16%线下流量导回私域。正如李潇潇所说:“42%线上份额是起跑线,43%口碑推荐是加速器,只有把专家、妈妈、数据、场景串在一起,才能跑赢这场辅食马拉松。”
2026年的日历已经翻开,新一轮辅食大战即将打响。品牌们能否把133%的爆发变成133%的复购,我们拭目以待。
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