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2026-01-13 11:04:18 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“以前总觉得进口才放心，直到看见国产罐身上印着‘每批必检’，我立刻把购物车里的海外品牌删了。”——成都宝妈林珊在母婴群里的一句话，引来两百多个“+1”。她说的正是2025年辅食调料赛道最燃的拐点：尚普咨询集团最新调研显示，国产婴幼儿辅食调料以67%的压倒性份额，首次把进口品牌甩出两条街；而驱动妈妈们“掉头”的核心原因，42%的人只认四个字——成分安全。
过去十年，进口品牌用“海外标准”讲高端故事，国产只能打价格战。如今，故事反转：本土供应链把新鲜原辅料“锁鲜”时间从72小时压到6小时，成本降三成，反应速度却快一倍；头部工厂自建CNAS实验室，每月把重金属、农残、黄曲霉等21项批检报告甩进妈妈群，比欧盟标准还多3项。数据印证，国产信任度从2022年的51%飙升至2025年的79%，而进口光环同期缩水12个百分点。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食调料市场洞察报告》
机会看似滚烫，挑战却暗涌。进口品牌仍牢牢占据“高端心智”，在一线城市49-80元价格带，进口SKU的销售额占比仍超六成；社交平台上，“进口=0添加”的刻板印象被反复强化，国产被贴上“低价低质”标签。更棘手的是，62%的妈妈表示“愿意为国产品牌买单，但首先得让我看见安全”。一句话，国产赢了份额，却还没完全赢得“信任溢价”。
痛点由此诞生：如何打破“国产=将就”的偏见，把“成分安全”从口号变成可验证、可参与、可炫耀的体验？
答案藏在另一条数据里——有机/天然型与无添加/低盐低糖型合计占比53%，意味着“安全”已细化为可量化的指标。头部国货品牌“味小芽”率先拆解痛点：投资1.2亿元在江苏建CNAS认证实验室，每月15日固定直播“拆批检报告”，把气相色谱仪、液相质谱仪搬进镜头；邀请20位宝妈穿无尘服进入车间，亲手灌装一瓶酱油粉，现场测菌落总数。首场直播观看量破380万，品牌好感度环比提升12个百分点，当月中包装复购率上涨9%。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食调料市场洞察报告》
“以前觉得检测报告像天书，现在看着主播把农药残留曲线放大到满屏，<0.01mg/kg的数值一闪，我立刻截图甩进妈妈群。”——上海用户王璨的“炫耀式分享”，正是国产厂商最想看到的裂变。尚普调研显示，真实用户体验分享占社交内容类型的39%，远高于品牌促销活动的9%；而信任度排名里，医生/营养师等专业人士占51%，真实宝妈占32%，明星网红仅1%。这意味着，把“安全”做成可视化、可截图、可转发的“社交货币”，比砸百万广告更有效。
数字渠道成为放大器。综合电商仍占41%购买份额，但抖音以28.7%的销售额增速成为最大变量；尤其在M7-M9促销季，抖音单月销售额连续破600万元，低价秒杀+场景直播把“成分安全”讲成故事：主播把同款酱油粉倒进温水，现场测盐分，显示低于国标的0.3%，评论区瞬间被“已拍”刷屏。数据背后，30元以下低价带在抖音占比高达76%，但49-80元价格带以9.9%的销量贡献21.5%的销售额，证明“安全故事”能让妈妈为溢价买单。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食调料市场洞察报告》
然而，低价狂欢也埋下隐患。M10抖音销售额骤降27.9%，部分品牌为冲量把“低盐”做成“无味道”，宝宝拒吃导致差评飙升，退货率一度冲到18%。分析师提醒：“安全”不是一次性卖点，而是系统性工程——从原料、配方到口感的闭环体验。味小芽为此上线“口味盲盒”，把减盐30%的酱油粉做成海带、番茄、玉米三种天然风味，内测2000名用户，接受度从68%提到87%，退货率降到5%以下。
价格敏感度与品牌忠诚并存。调研显示，若价格上涨10%，仍有52%消费者继续购买，但34%选择减少频率；同时，70%以上复购率合计达65%，宝宝不适应/过敏占换品牌原因的41%。这意味着，只要国产厂商能在“安全+口味”上建立稳定预期，妈妈就愿意长期买单，甚至主动成为“自来水”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食调料市场洞察报告》
展望未来，国产辅食调料的终局不是“替代进口”，而是重新定义高端——用中国妈妈的餐桌场景反向定制产品：四川品牌推出“微麻版”香菇粉，帮助宝宝过渡花椒香气；广东厂商研发“淡豉油”，把钠含量降到120mg/10ml，却仍保留豉香。尚普预测，2026年国产份额有望突破75%，其中30-50元中端价格带年复合增速将保持18%，成为“安全溢价”最肥沃的土壤。
故事回到林珊。她把味小芽的批检报告打印出来贴在冰箱上，4岁女儿指着“铅未检出”那一栏奶声奶气地说：“妈妈，这是给我做的‘超级调料’吗？”那一刻，国产辅食调料真正完成了从“低价备胎”到“安心首选”的逆袭。下一轮竞争，谁能把实验室数据变成孩子口中的“好吃”，谁就能把这67%的领先优势，写成100%的妈妈信仰。
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