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尚普咨询集团独家披露:52%消费者价格涨10%仍忠诚,促销依赖86%双刃剑

2026-01-18 21:20:12   来源:尚普咨询集团  浏览量:0

“涨价10%,我照样买。”北京宝妈李可在母婴群里甩出一张订单截图——她刚给1岁半的女儿囤了8袋有机猪肝粉,单价比半年前贵出12%。群里瞬间炸锅,有人吐槽“钱包顶不住”,更多人却跟帖:“同买,等不起大促,娃的口味固定了。”这份底气,正是《2025年中国婴幼儿辅食调料市场洞察报告》里那个让品牌方眼睛一亮的数字:52%的消费者在价格上涨10%后依旧选择继续购买,忠诚度高到让其他快消品类眼红。

然而,硬币的另一面却闪着寒光。同一批受访者里,86%的人坦言自己对促销“有瘾”——37%“看见折扣就心动”,31%“常等降价才下手”,18%“非大促不买”。一位天猫旗舰店运营总监私下吐槽:“我们试过停掉满199减30,销售额当天掉4成,比股市熔断还刺激。”价格容忍与促销依赖,这对看似矛盾的双生花,正在把婴幼儿辅食调料市场推向一场“甜蜜拉锯战”。

尚普咨询集团独家披露:52%消费者价格涨10%仍忠诚,促销依赖86%双刃剑-2025年12月-婴幼儿辅食调料-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食调料市场洞察报告》

机会就在眼前。61%的家庭年收入落在5—12万元区间,她们不是挥金如土的土豪,却愿意为“安全”二字多付一杯奶茶钱。尚普咨询高级分析师周鸣指出:“20—30元价格带是黄金坑,41%的接受度把品牌毛利空间撕开3个点的裂缝。”他算了一笔账:若把日常售价提高8%,同时用会员积分替代15%的折扣,理论上每卖出100元可多赚3.2元,全年按1.54亿元天猫体量测算,毛利净增近500万元。

可挑战来得更快。抖音直播间的“地板价”把消费者胃口吊得老高——76%的销量集中在30元以下,78%的宝妈在M10大促期间“囤货到明年春天”。一位石家庄的二胎妈妈王璇在电话里向记者倒苦水:“日常价69元,直播间29块9,我当然等。娃吃的猪肝粉又不是奶粉,晚两周又不会饿着。”品牌方陷入死循环:不降价,流量腰斩;降价,利润被啃得只剩骨头。

尚普咨询集团独家披露:52%消费者价格涨10%仍忠诚,促销依赖86%双刃剑-2025年12月-婴幼儿辅食调料-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食调料市场洞察报告》

痛点在“虚高”二字。调研显示,消费者心理锚点被大促反复冲刷,日常价成了“参考价”,真实价值感被稀释。上海浦东的连锁母婴店主刘芳深有体会:“以前顾客进店问‘哪款营养最好’,现在开口就是‘今天有没有半价’。”当促销从“锦上添花”变成“呼吸必需”,品牌便患上“折扣依赖症”,一停药就高烧。

破局的路径藏在“会员阶梯价”四个字里。尚普咨询给出的方案是:把61%的中等收入家庭按年消费额拆成三档——年度购满800元解锁“银卡”,日常享95折;满1500元升“金卡”,日常92折叠加生日月积分翻倍;满2500元进“黑金”,日常88折且全年6次免运费。阶梯权益用“积分+券”替代直接降价,既锁住价格敏感型用户,又把促销深度从30%拉到15%以内,逐步戒掉“折扣吗啡”。

样板已经跑通。国产辅食品牌“小鹿啵啵”在华东试点新体系:6月上线会员系统,把原先每月一次的满减活动改成“周三会员日”,用积分兑换5元、10元券。三个月后,品牌复购率从65%提到72%,日常销售占比由42%升至58%,毛利抬升2.7个百分点。其电商负责人林岚在复盘会上说:“以前大促前一周销量断崖下跌,现在会员提前锁定需求,曲线平滑得像护肤品的日销。”

更关键的是“内容+信任”的护城河。报告里,46%的购买决策来自亲友口碑,51%的消费者只信医生或营养师。品牌把省下的促销费砸向“专业背书”——邀请三甲儿科主任做直播,把猪肝粉的铁含量、吸收率拆解成“每袋等于2颗红枣+1两红肉”的通俗比喻;同时鼓励真实宝妈在小红书发布“连续吃30天”的对比日记,用32%的高信任度真实用户撬动社交裂变。一位ID为“番茄妈”的博主在笔记里写:“娃的面条里撒一点,两周后体检血红蛋白从105升到115,医生夸我功课做得足。”这条帖子带来近3万成交额,ROI是同期折扣活动的2.8倍。

尚普咨询集团独家披露:52%消费者价格涨10%仍忠诚,促销依赖86%双刃剑-2025年12月-婴幼儿辅食调料-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食调料市场洞察报告》

展望2026,市场将进入“去促销化”深水区。尚普咨询预测,随着会员体系普及,行业平均折扣深度有望从目前的28%压缩至20%以内,毛利空间再抬升3个百分点;而52%的价格忠诚度将成品牌提价的“安全垫”,让企业在原料成本上涨时不再“一毛钱难倒英雄汉”。周鸣提醒:“关键要把价格策略当成长跑,而不是百米冲刺。谁能先让中等收入妈妈习惯‘日常价也合理’,谁就能在下一轮竞争中提前撞线。”

夜深,李可又在群里晒图:黑卡会员日,她用积分兑了30元券,顺手加购两袋新出的三文鱼粉。“没等大促,心里也踏实。”屏幕那端,成千上万像她一样的年轻母亲,正用一次次“不纠结的下单”,为行业写下新的注脚——忠诚不是不涨价的盲目,而是信任支撑下的理性;促销不再是唯一解,会员阶梯价把“实惠”与“利润”第一次温柔地握手言和。


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