尚普咨询集团权威发布：57%女性消费者驱动葡萄籽油健康升级，冷压初榨型占37%_用户洞察_产业研究院_市场调研公司-市场调查公司-咨询公司-行业调研-十大市场调研公司【尚普咨询】市场研究

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尚普咨询集团权威发布：57%女性消费者驱动葡萄籽油健康升级，冷压初榨型占37%

2026-01-31 17:30:17 来源：尚普咨询集团浏览量：0

2025年中国葡萄籽油市场洞察报告免费下载

“我再也不想给厨房留下‘将就’的遗憾。”凌晨一点，上海浦东的90后广告策划人林蔓在朋友圈晒出一张玻璃瓶照片：淡金色的葡萄籽油在灯光下泛着冷冽光泽，配文“冷压初榨，才是对减脂期最后的尊重”。不到十分钟，评论区被“求链接”刷屏，清一色是女性头像。这一幕，正是2025年葡萄籽油赛道的日常——在尚普咨询集团最新发布的《2025年中国葡萄籽油市场洞察报告》里，女性消费者以57%的占比牢牢握住购买方向盘，而2...

尚普咨询集团权威发布：57%女性消费者驱动葡萄籽油健康升级，冷压初榨型占37%-2025年12月-葡萄籽油-38 数据来源：尚普咨询集团《2025年中国葡萄籽油市场洞察报告》

数据背后，是一场静悄悄的健康觉醒。林蔓告诉我，她第一次动念买葡萄籽油，是因为体检报告上“轻度脂肪肝”四个小字，“医生说换油比换药管用”。像林蔓这样的消费者并不在少数——31%的人把“健康营养价值”列为第一购买理由，冷压初榨型以37%的偏好度稳居品类C位，有机认证型紧随其后占28%。“仿佛一夜之间，大家开始研究脂肪酸比例，比挑口红还认真。”杭州某三甲医院营养科周医生笑言，门诊里询问“哪种油炒菜最友好”的女性多了三成，连她妈妈都学会在抖音搜索“油酸≥70%”的弹幕。

市场机遇由此炸裂。2025年1-10月，线上葡萄籽油销售额冲破4.19亿元，天猫独占92.3%份额，5月大促单月飙到0.76亿元，相当于把一整片葡萄园“榨”进了快递箱。品牌们闻香而动，过去12个月新品上市数量同比翻番，包装越做越小众：250-500ml规格占比38%，方便“一人食”与“尝鲜党”；玻璃瓶装回潮至38%，PET塑料退守31%，连环保纸盒都拿到9%的“颜值票”。“中小规格+冷压标签=社媒爆款”成为行业暗号，某头部主播曾创下3分钟卖出10万瓶的纪录，弹幕清一色“姐姐同款”。

然而，狂欢之下，挑战暗涌。冷压概念被滥用，真假难辨让消费者步步惊心。北京白领赵晓棠就踩过坑：她花99元买到一瓶“法国原装”，结果炒菜油烟刺鼻，拿去实验室检测，溶剂残留超标近两倍，“那一刻感觉自己像吞了化学试剂”。数据显示，价格敏感型用户占27%，他们一边追求健康，一边紧捂钱包，50-80元价格带接受度高达41%，却也让“低价掺假”有了温床。更尴尬的是，47%的消费者在价格上涨10%后立刻减少购买频率，品牌想升级品质，又怕吓跑好不容易教育好的用户。

痛点不止于假货。退货体验满意度平均分仅3.58，客服维度更低至3.54，大量女性用户在社交平台吐槽“瓶盖难拧”“漏油不赔”“客服只会机器人回复”。一位小红书博主发布“避雷帖”24小时收获2.3万点赞，评论区变成大型诉苦现场：“买油像开盲盒，开到坏油只能自认倒霉。”品牌忠诚度因此卡在“70-90%复购”区间，31%的人表示“遇到性价比更高的立刻换船”。

破局之道，藏在“信任”二字。尚普调研发现，38%的消费者最信任“营养健康专家”，远高于明星网红的5%。于是，一批品牌开始把实验室搬到直播间：云南某新锐品牌率先上线区块链溯源，扫码即可看到葡萄籽采摘时间、冷压温度、理化指标，甚至包括榨油师傅的姓名；上海老牌企业牵手三甲医院临床营养科，推出“专家背书套餐”，每卖出一瓶向女性健康公益基金捐赠1元，首月即拉动复购率提升18个百分点。更聪明的做法是“场景深耕”——品牌把200ml小瓶装做成“办公室轻食伴侣”，配赠沙拉食谱卡片，精准击中31%“工作日晚上”使用场景，单条抖音视频带来12万转化。

展望2026，女性渗透率剑指70%并非空谈。随着国产葡萄籽油产能扩大，新疆、宁夏等地建成10万亩有机葡萄基地，原料成本有望下降8%-12%，为品牌腾出“提质不提价”的空间；抖音、京东物流升级“48小时鲜榨直达”，把“产地到餐桌”缩短到72小时以内，进一步锁定“新鲜焦虑”人群。更重要的是，社交内容正在从“种草”走向“科普”，真实用户体验分享占比37%，健康营养知识科普占28%，专家型KOL以19%的增速领跑投放榜单——当“冷压初榨”不再是一句广告词，而是一张张实验室报告、一段段厨房真场景，女性的信任便会从“试试看”升级为“非它不可”。

林蔓告诉我，她最近又把那瓶冷压葡萄籽油安利给了三位同事，“她们以前只关心热量，现在开始问多酚含量。”在她看来，这就是女性力量的可爱之处：一旦认定对自己和家人更好，就愿意化身“自来水”传播。品牌要做的，只是把真实的产品放进她们手里，剩下的故事，她们会替世界写完。或许，2026年的葡萄籽油市场，不再是谁吆喝得更响，而是谁能让57%的女性消费者，在每一次拧开瓶盖的瞬间，都听见自己心跳的安全感。

2025年中国葡萄籽油市场洞察报告免费下载

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