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尚普咨询集团年度复盘:63%国产葡萄籽油领跑市场,健康营养导向型占34%

2026-01-31 15:16:28   来源:尚普咨询集团  浏览量:0

“以前总觉得进口才安心,现在反倒先翻产地是不是新疆伊犁。”90后宝妈林琳把刚收到的国产葡萄籽油举到灯光下,淡金色的液体像一缕阳光滑过瓶壁。她手机相册里存着一张截图——尚普咨询集团刚发布的《2025年中国葡萄籽油市场洞察报告》里,63%的受访者把选票投给了国产品牌,比进口足足高出26个百分点。林琳在闺蜜群里甩出一句:“姐妹们,风向真的变了。”

变化的背后,是中国葡萄籽原料三年连丰、冷压锁鲜技术迭代、以及新疆、宁夏、甘肃三大产区形成“四小时加工圈”的供应链成熟。国产龙头抓住空窗,把价格打到进口同级产品的七成,却给出双倍多酚含量检测报告,一举撬动天平。数据显示,健康营养导向型人群已占34%,他们不再迷信“洋标签”,而是把“多酚、亚油酸、VE含量”写进购物车备注。国产进口品牌和选择偏好.jpg

但进口光环并未一夜消散。挑战藏在消费者一句轻描淡写的“国产的,不会掺别的油吧?”——尚普调研里,27%的价格敏感型用户同时把“担心纯度”列为不愿推荐国产的第一理由。进口品牌趁势打出“意大利庄园直采”“法国酒庄副产物”故事牌,在高端商超维持30%以上的溢价,牢牢抓住“送礼场景”与“安全感溢价”。

痛点像一根倒刺:国产供应链虽成熟,却缺少“一句能让妈妈秒懂”的信任话术。江苏某品牌市场总监在焦点小组里被90后姑娘直怼:“你说冷压就冷压?我怎么知道不是广告?”现场空气瞬间凝固。分析师指出,消费者对“看得见”的溯源需求,已经超越“说得好”的营销叙事。谁先把“产地+工艺”做成可扫码的透明体验,谁就能把犹豫型用户拉回国产品牌阵营。

于是,2025年春节后,国产第一梯队集体出手:A龙头上线“双认证”体系——一瓶一码,扫码即见新疆伊犁 pinpoint 地图、冷压温度曲线、以及中国检科院多酚含量盖章;B品牌联合小红书营养师发起“21天换油挑战”,用户每日上传早餐沙拉照片,后台AI识别用油量并即时推送“多酚摄入达标”勋章;C公司干脆把生产线搬进抖音直播间,24小时摄像头,让网友“云监工”每一颗葡萄籽从进入车间到灌装成油的全过程。三场战役下来,国产份额从年初的59%一路抬升到10月的63%,预计2026年将冲至70%。

故事回到林琳。她扫码后看到自家这瓶油的“出生视频”,镜头扫过零下五摄氏度的冷压车间,工程师裹着羽绒服解说:“全程40℃以下,把多酚留在油里陪你。”那一刻,她心里的问号被拉直成感叹号,顺手把视频转发到闺蜜群:“以后谁再说国产不纯,就把这链接甩给他。”

国产崛起并非高枕无忧。进口品牌正把战场挪向“更高维”——用可持续叙事收割环保中产。澳洲某大牌宣布2026年推出“零碳船运”葡萄籽油,每卖一瓶就向南极基金会捐2美元,试图用ESG故事再锁高端。国产能否在“绿色溢价”赛道讲出新故事,将决定70%之后还有多大天花板。

展望2026,分析师给出三把钥匙:第一,把“产地溯源”升级为“产区风土”,像讲葡萄酒一样讲“海拔、昼夜温差、土壤富硒”,让国产从“纯”走向“尊”;第二,用“小规格+场景共创”抓住26-35岁单身精致人群,250ml随身装搭配空气炸锅食谱,打开一人食增量;第三,借力药食同源政策,联合营养学会推出“每日10ml葡萄籽油”健康指南,把“健康营养导向”从34%做到50%,真正让国产成为“科学选择”而非“便宜替代”。

林琳们已经用购物车投票:63%只是起点,当国产把“信任”做成标配,把“健康”做成科学,把“绿色”做成浪漫,进口光环终将被中国产区的阳光晒得褪色。下一次调研,数字或许就会翻到另一边——“你为什么不买国产?”将成为最难回答的问题。国产进口品牌和选择偏好.jpg


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