400-969-2866
2026-02-03 09:00:07 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“我每年冬天都会囤两盒东阿阿胶，别的不敢买，怕假。”在北京国贸上班的林娜今年34岁，她说这句话时，把刚收到的铁盒快递又检查了一遍：外盒溯源码、内袋防伪码、京东旗舰店电子发票，一个都不能少。林娜不是个案，尚普咨询刚刚发布的《2025年中国阿胶块市场洞察报告》显示，东阿阿胶以41%的品牌偏好度一骑绝尘，领先第二名福牌阿胶近18个百分点；而“品牌信誉”与“产品质量”两大因素合计占比高达54%，成为消费者下单的“双引擎”。
（产品类型偏好.jpg）
数据背后，一场关于“信任”的暗战正在上演。国产阿胶块消费占比已高达94%，进口品牌几乎失声，看似风光，却暗藏裂缝：福牌、同仁堂正紧咬不放，差距缩小至个位数的“危险区”；抖音直播间里，百元低价贴牌货疯狂走量，86.6%的销量挤在188元以下，消费者一边抢购，一边担心“到底是驴皮还是骡子皮”。
（国产进口品牌和选择偏好.jpg）
“我们调研发现，34%的人不愿推荐阿胶块，首要原因就是‘担心假货’。”尚普咨询资深分析师周帆指出，价格战正在侵蚀品牌护城河，“当消费者无法肉眼分辨真假，就只能认牌子，可牌子一旦促销降价，她又怀疑是不是掺了假。”
（购买关键因素和购买产品原因.jpg）
机遇：品牌溢价仍处黄金窗口
2025年1—10月，京东平台489—1180元中高端价格带贡献了57.6%的销售额，而东阿阿胶正是这一区间的“定价锚”。更关键的是，消费者对涨价的“容忍度”并不低：价格上浮10%，仍有38%的人选择继续购买，只有17%会转向其他品牌。这意味着，只要“真材实料”的故事讲到位，品牌就能吃下溢价。
（价格上涨后购买行为和对促销活动依赖程度.jpg）
挑战：信任成本吞噬复购
然而，高溢价也带来高期待。53%的购买者愿意把阿胶块推荐给闺蜜，但“效果不明显”“价格过高”两大吐槽同样扎眼，分别占28%和34%。“吃了一个月，气色没变化，我还不如早睡。”小红书用户@依依的帖子获赞1.2万，评论区瞬间变成“劝退现场”。品牌复购率因此卡在70%以下，近六成消费者“偶尔换牌子”，理由排名第一就是“价格因素”，占比37%。
（固定品牌复购率和品牌转化原因.jpg）
痛点：溯源信息“最后一公里”断裂
“扫码只能看到‘山东东阿县’，具体哪张驴皮、哪道工序，还是黑箱。”林娜的疑虑代表了一大票“成分党”。目前主流品牌虽已上线区块链溯源，但多数止步于“原产地+生产批次”，对于消费者最想看到的“活体驴身份”“屠宰时间”“熬胶锅次”等颗粒度信息，依旧语焉不详。信息断层，让“信任溢价”始终无法完全兑现。
解决方案：把“真驴皮”做成沉浸式体验
1. 直播进厂：把熬胶车间搬进抖音
东阿阿胶已试点“凌晨三点熬胶直播”，镜头对准96℃铜锅、完整驴皮、非遗传承人搅拌手势，单场观看破百万，带动高端线销售环比+42%。下一步，直播将加入“驴皮DNA抽检”环节，现场比对基因数据库，用科学语言讲“真”故事。
2. 区块链+AI照片复活：一张驴皮的“前半生”
福牌则联手阿里云，将每一张驴皮从牧场到屠宰、熬胶、冷链的全流程照片上传链上，并通过AI“照片复活”技术，让消费者扫码即可看到30秒“一头驴的成长史”。内测显示，看完视频的用户，品牌信任度提升19%，溢价接受度提高6个百分点。
3. 线下“胶香实验室”：把体验做成社交货币
同仁堂在北京SKP负一层开出快闪实验室，顾客可亲手把驴皮碎片放入小型熬胶机，30分钟后拿到一块“迷你阿胶”，配上AR证书，直接发朋友圈。开业两周，门店销售额同比增长58%，其中30%顾客是第一次购买阿胶块的95后。
（期待智能服务体验.jpg）
展望：品牌偏好度再提3个百分点不是梦
“当溯源颗粒度细到‘每一头驴’，消费者就不再是被动买产品，而是参与一场‘真实养成游戏’。”周帆预测，随着头部品牌把“真驴皮”心智做深做透，2026年东阿阿胶的品牌偏好度有望从41%提升到44%，整体国产阵营的信誉壁垒将进一步拉高，低价贴牌货的生存空间将被压缩。对于整个行业而言，这场“信任升级”才刚开场：谁先把黑箱变透明，谁就能把54%的“品质+信誉”双引擎，开成一条无法复制的护城河。
（信任博主类型.jpg）
尾声：冬天又来了，林娜把新收到的东阿阿胶放进抽屉，顺手扫了扫盒上的二维码，这一次，她不仅看到了“山东东阿县”，还看到了一头编号SD20250708的德州黑驴，在牧场晒太阳的3秒短视频。“要是每年都能遇到同一张驴皮，我就继续囤。”她笑着把截图发进闺蜜群，不到两分钟，下面弹出三个“+1”订单。信任，一旦落地，就是最贵的流量。
经济数据库
查看更多 >品牌排行榜
查看更多 >2021年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《某行业品牌连续三年市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询的调查方案设计严谨，方法科学，调查组织过程规范、严谨，调查数据基本可靠，为我们
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《汽车领域在生塑料市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询与我司合作完成的项目报告，由于该项目涉及面广、产品专业性强。非常感谢尚普咨询专业...
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《网约指定城市运力公司调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参考依据，...
2020年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《锂电池企业销售策略与生产成本研究项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《某危废处理研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，愿贵公司的咨询工作越来越好，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上...
2021年 07 月 16 日，尚普咨询收到客户发来的《共享美容研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日上，基...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《两家白酒生产企业组织架构调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上，基业常青！
2021年 07 月 13 日，尚普咨询收到客户发来的《某品牌经营情况调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日...
2021年 07 月 13 日，尚普咨询收到客户发来的《舟山砂石骨料市场研究项目》的满意度评价单。客户表示：对尚普咨询提供的咨询服务非常满意，尚普咨询能为客户着想，能及时为客户解决问题，不惜加班加点来...
2021年 07 月 15 日，尚普咨询收到客户发来的《品牌打造和保护解决方案企业调研项目》的满意度评价单。客户表示：总体非常满意，反馈及时，沟通顺畅，希望多多合作。祝用户事业蒸蒸日上，基业常青！
| 研究模块 | 研究内容 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 市场调研 | 行业现状 | 市场容量 | 产品应用 | 渠道模式 | 供应链条 | 市场竞争 | 市场咨询 |
| 竞争对手调研 | 企业背景 | 企业财务 | 销售数据 | 市场策略 | 生产设备 | 供应采购 | 技术研发 |
| 仓储物流 | 渠道建设 | 人力资源 | 企业战略 | ||||
| 用户调研 | 消费者调查 | 消费行为态度 | 宣传/促销 | 产品服务 | 品牌研究 | 消费者特征 | |
| 满意度调查 | 员工满意度 | 用户满意度 | |||||
| 市场进入咨询 | 宏观行业研究 | 竞争企业研究 | 下游用户研究 | 渠道研究 | 尽职调查 | 投资回报 | |
| 落地模块 | 落地实施建议 | 长期合作 | |||||
| 商业投资尽调 | 目标行业市场投资价值尽调 | 行业标杆企业调研 | 目标企业信用评估报告 | 项目投资尽调 | |||
| 产业规划 | 市场调研 | 市场准入 | 发展战略 | 投资选址 | 收购及整合 | IPO募投 | |
| 信用资信报告 | 基本信息 | 重大事件 | 生产/经营网络 | 企业规模 | 经营实力 | 财务实力 | 法律风险 |
| 未来经营预判 | 整体信用评级 | 合作风险预警 | |||||
18 年
尚普咨询成立18年
48项知识产权
独立方法论
8成信息来自一手调研
118 亿
自建数据库118亿条
覆盖中国1978个行业
每年新增1亿条数据
产业大数据平台
118 +
拥有300+专业顾问团队
顶尖企业实操和管理经验
多位成员拥有国际PMP证书
48 项
独立方法论
48项自主知识产权
高新技术企业
产业大数据平台
400-969-2866
尚普咨询集团有限公司 版权所有 京ICP备08011146号-6 国统涉外证字第1690号 Copyright @ 2008-2026 Shangpu-China.Com All Rights Reserved XML地图 网站地图
