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2026-01-15 20:30:29 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“涨价10%，你还会给宝宝继续吃这款饼干吗？”当尚普咨询的研究员把这个问题抛给1313位宝妈宝爸时，超过一半的人点了头——52%的家庭选择“继续买”，只有17%当场“换品牌”。这个数字让焦虑的品牌方长舒一口气：在婴幼儿辅食饼干赛道，品牌忠诚度依旧是一根救命稻草。
但稻草能不能变成缆绳，还得看下一步怎么打。同一组数据里藏着暗涌：31%的人虽然没离开，却悄悄“减少频率”；更有78%的消费者坦言“对促销活动有依赖”，其中18%“高度依赖”。换句话说，他们愿意留下来，前提是“你得给我一点甜头”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食饼干市场洞察报告》
“不是买不起，而是不想当冤大头。”上海浦东的90后妈妈周璇在电话回访里直言，“宝宝从6个月开始吃同一款有机小米饼，已经15个月。上个月门店涨价12%，我第一反应不是换，而是去电商平台蹲券。会员隐藏价一出来，我直接囤了8盒。”周璇的购物车轨迹，正是当下中国婴幼儿辅食饼干市场的缩影：价格敏感度并未摧毁忠诚，只是把它“打折”了。
尚普咨询《2025年中国婴幼儿辅食饼干市场洞察报告》显示，1—10月线上销售额达9.92亿元，京东、天猫双巨头合计吞下近九成份额。可硬币的另一面是，<25元低价段贡献了64.9%的销量，却只换回42.7%的销售额；真正撑起利润的是25—67元中段，占比不足三成销量，却揽下近六成销售额。品牌想穿越通胀周期，必须先把“量”变“利”，而会员隐藏价就是那条悄悄抬升客单价的暗线。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食饼干市场洞察报告》
“我们内部叫它‘月龄券’。”某头部国产品牌电商负责人透露，系统根据宝宝出生日期自动推券：13—18个月推“咀嚼训练”系列券，19—24个月推“无添加高钙”系列券，券后价只比原价低8%，却让消费者感觉“被专属照顾”。上线三个月，老客复购率从70%提到87%，流失率仅5%，比同期行业平均低11个百分点。
更关键的是，这套玩法绕开了“家庭共同决策”的复杂关卡。报告里另一个数字被很多人忽视：47%的家庭是“共同商议决策”，母亲主导只占31%。“如果涨价通知直接弹在爸爸的手机里，通过率可能不到三成。”上述负责人笑称，“但券发到妈妈微信卡包，她顺手转发家庭群，‘隐藏价’三个字瞬间说服爷爷奶奶。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食饼干市场洞察报告》
北京朝阳区的爸爸刘赫分享了真实场景：“我妈在群里看到儿媳发的链接，点进去价格比超市便宜7块，还写着‘会员专享’，她立刻说‘多买两盒’。其实我老婆早就选好款，只是换了个说法让我们都觉得占了便宜。”
然而，并不是所有品牌都能复制这条捷径。报告提醒，消费者对促销的“审美疲劳”正在加速：对活动“高度+比较依赖”的比例从2023年的38%飙到2025年的45%，但同一时段内“完全不依赖”人群也扩大了3个百分点——他们越来越懂套路，也越来越挑剔。
“把隐藏价做成长期战略，需要两板斧：一是数据颗粒度，二是内容信任度。”尚普咨询资深分析师李蔚指出，颗粒度意味着券不能只是“满99减10”，而要像“宝宝13个月零7天，正在长第一颗乳磨牙，推荐高钙海苔味，第二件半价”这样精准；信任度则要求品牌把“专家背书”搬进直播间——41%的消费者最信任儿科医生或营养师，远高于明星网红的2%。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食饼干市场洞察报告》
广州妇儿中心儿科主治医师“饼干医生”林艳的抖音号，一年内积累180万粉丝。她常在视频里拆包装看配料：“每100 g钠含量<30 mg，才能给1岁以下宝宝吃。”评论区里，品牌官方号悄悄置顶“林医生同款隐藏券”，点击率比日常链接高4.6倍。林艳透露，“品牌不会给我带货费，但会提供批次质检报告，我认可才推荐。家长觉得医生都说了，价格又合适，下单非常果断。”
故事讲到这儿，似乎是一条完美闭环：涨价→发券→老客留下→利润回升。但真正的挑战才刚开场。报告预测，2026年婴幼儿辅食饼干市场仍将保持8%的复合增速，可原材料成本受国际小麦、脱脂奶粉价格波动，平均涨幅可能达到12%—15%。“如果成本继续抬升，隐藏价就会挤压利润，品牌必须找到第二增长曲线。”李蔚提醒。
第二曲线在哪里？答案藏在“场景升级”里。数据显示，周末白天消费占比31%，家庭日常食用仅22%，但“外出携带备用”与“旅行途中食用”合计已占到31%。“把饼干做成‘出行小餐包’，捆绑保温杯、一次性围兜，客单价立刻从39元拉到79元，毛利提升18%。”某新锐品牌创始人介绍，他们把产品重新分装成20 g“一口袋”，配上月龄营养指南卡片，618期间卖出120万袋，复购率比常规盒装高22个百分点。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食饼干市场洞察报告》
更前沿的尝试是“AI智能推荐”。报告调研中，22%的家长把“智能推荐”列为最期待的线上服务。上海一家SaaS公司已推出“辅食助手”小程序，家长输入宝宝过敏史、出牙情况，系统即生成一周饼干+果泥搭配表，一键下单可享组合隐藏价。内测两周，平均客单价提升35%，退货率下降40%。“未来隐藏价不再是简单发券，而是算法根据宝宝成长节奏自动生成的动态定价。”该公司CEO展望。
回到最初那组数字：52%继续购买、47%家庭共议、78%依赖促销。它们像三把钥匙，分别打开“忠诚度”“决策链”“价格敏感度”的大门。门后不是黑漆漆的隧道，而是一条需要品牌弯腰匍匐、精打细算的“隐藏通道”。谁先学会用数据讲温情故事，用专业降低决策成本，用场景把价格藏进价值，谁就能把通胀的巨石变成利润的垫脚石。
就像周璇在挂断电话前说的那句大实话：“只要会员价还在，我就懒得换。但哪天我发现别家算法更懂我家宝宝，也许就真走了。”这句话，值得每一个想涨价又怕流失的品牌，写在会议室最显眼的那块白板上。
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