400-969-2866
2026-01-30 13:32:26 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“我原本对‘网红糕点派’毫无兴趣，直到刷到一条素人笔记——没有滤镜，咬一口掉渣的苹果派，配文‘10块钱买不了吃亏’。”95后女生李思思在小红书里随手点赞，两小时后却出现在公司楼下的烘焙店，“连明星代言都没让我掏过钱，这次居然被一张‘路人图’种草。”
李思思不是孤例。尚普咨询最新完成的1148份样本显示，31%的消费者因为“真实用户体验分享”而下单，远高于品牌促销活动（9%）和明星代言带来的冲动（仅8%）。在“看脸”时代，糕点派市场却率先进入“看真相”周期——谁的手机屏幕里没收藏过几张“素人实拍”？
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国糕点派市场洞察报告》
机会：真实内容成第一生产力
“31%的转化效率，相当于每三位浏览者就有一位被成功种草。”尚普分析师指出，这比传统电商广告的1%-2%点击率高出一个量级。更重要的是，真实分享自带“信任杠杆”：同样一条内容，素人笔记的点赞率比品牌官方账号平均高出47%，评论里“求链接”的频率高出3.6倍。
背后是女性主导的消费结构在“重构话语权”。58%的购买者为女性，26-35岁人群占比31%，她们更相信“同温层”经验。微信生态的私域黏性被验证：34%的分享发生在朋友圈，熟人社交让“踩雷”概率看似更低。于是，品牌发现，与其花百万请顶流拍大片，不如让100个普通女孩在下班路上咬一口派，然后把碎渣拍给世界看。
挑战：明星预算越投越“水”，ROI亮红灯
然而，惯性仍在。过去12个月，某头部烘焙品牌仍把40%营销费用砸在明星+综艺冠名，换来的却是天猫旗舰店新客成本上涨28%。“我们监测到，其抖音官号粉丝涨幅不足竞品一半，评论区高频词竟是‘代言费谁买单？’”尚普数据小组透露。当消费者越来越会“跳广告”，明星光环反而成为高溢价原罪——价格敏感型用户占比28%，他们一边吐槽“明星同款太贵”，一边在素人笔记下刷屏“链接呢？”
痛点：信息爆炸，真假难辨
“广告太多，我已经练就一秒划走的肌肉记忆。”在上海浦东工作的王倩自嘲，“但有时候刷到‘素人’，点进主页发现全是统一话术，瞬间下头。”她的困扰代表普遍情绪：平台“伪素人”泛滥，用户开始反向“考古”博主历史，一旦识别出品牌合作痕迹，信任值瞬间清零。
更棘手的是，糕点派低价竞争加剧，69%销量集中在19元以下，利润薄如派皮。品牌既想借真实口碑突围，又担心“返现招素人”被贴上“营销套路”标签，左右为难。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国糕点派市场洞察报告》
破局：把“31%”提升到“50%”，用制度养“真”
“真实分享不是运气，是流程设计。”尚普咨询在《2025年中国糕点派市场洞察报告》中提出“素人种草飞轮”模型：招募—培训—激励—复盘四步闭环，目标把真实内容占比从31%提升到50%，同时降低获客成本20%。
第一步，招募“生活化样本”
放弃一味追求粉丝量，重点锁定“三线及以下城市宝妈”“办公室零食控”“高校烘焙社团”三大场景人群，她们的朋友圈圈层纯粹、分享欲高。系统通过问卷筛掉90%历史合作过多的“老油条”，留下真正爱拍美食的“素人”。
第二步，培训“无脚本拍摄”
提供3分钟“手机拍摄技巧”短视频，要求：不加滤镜、不摆盘过度、保留碎渣、展示价格标签。尚普实验发现，这类内容完播率比精修图高出22%，评论互动高35%。
第三步，激励“延迟返现”
用户发布笔记后，需经过7天“自然流量检验”：点赞/收藏比≥8%，平台才触发20元返现+二次样品寄送。此机制把“刷单灰产”挡在门外，确保内容真实扩散。
第四步，复盘“内容资产库”
品牌每月把高互动素材回收，二次剪辑成15秒“竖屏真相片”，投放到抖音信息流，CTR比品牌自制素材高1.8倍，单客获取成本从35元降到28元。
展望：当“真实”成为护城河
“未来两年，糕点派市场将在两极分化中加速洗牌：低价段继续血拼，高端段靠故事溢价。夹在中间的品牌的生死符，就是能否把真实口碑做成规模。”尚普分析师预测，率先把真实内容占比提升到50%的品牌，复购率有望提高15个百分点，并在18个月内拉开与竞品8%-10%的市场份额差距。
李思思们正在用指尖投票：她们不在乎明星有多闪，只在乎下一口派是否真材实料、是否有人诚实地告诉她们“10块钱到底值不值”。当品牌学会把麦克风递给普通消费者，明星代言的8%信任度或许将成过去式，而31%的真实力量，才刚刚启程。
(社交分享渠道和社交内容偏好.jpg)
尾声：下一个“爆款”藏在真实生活里
晚上十点，李思思把最后一口蓝莓派塞进嘴里，顺手拍下空盒，发到朋友圈：“又空一盒，谁还有隐藏口味推荐？”不到五分钟，评论区涌进十几条私信——没有明星，没有广告，只有夜色里真实又馋人的碎屑。品牌如果读懂这31%背后的渴望，就能在下一次“咔嚓”咬下时，听见市场增长的清脆回响。
经济数据库
查看更多 >品牌排行榜
查看更多 >2021年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《某行业品牌连续三年市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询的调查方案设计严谨，方法科学，调查组织过程规范、严谨，调查数据基本可靠，为我们
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《汽车领域在生塑料市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询与我司合作完成的项目报告，由于该项目涉及面广、产品专业性强。非常感谢尚普咨询专业...
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《网约指定城市运力公司调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参考依据，...
2020年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《锂电池企业销售策略与生产成本研究项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《某危废处理研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，愿贵公司的咨询工作越来越好，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上...
2021年 07 月 16 日，尚普咨询收到客户发来的《共享美容研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日上，基...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《两家白酒生产企业组织架构调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上，基业常青！
2021年 07 月 13 日，尚普咨询收到客户发来的《某品牌经营情况调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日...
2021年 07 月 13 日，尚普咨询收到客户发来的《舟山砂石骨料市场研究项目》的满意度评价单。客户表示：对尚普咨询提供的咨询服务非常满意，尚普咨询能为客户着想，能及时为客户解决问题，不惜加班加点来...
2021年 07 月 15 日，尚普咨询收到客户发来的《品牌打造和保护解决方案企业调研项目》的满意度评价单。客户表示：总体非常满意，反馈及时，沟通顺畅，希望多多合作。祝用户事业蒸蒸日上，基业常青！
| 研究模块 | 研究内容 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 市场调研 | 行业现状 | 市场容量 | 产品应用 | 渠道模式 | 供应链条 | 市场竞争 | 市场咨询 |
| 竞争对手调研 | 企业背景 | 企业财务 | 销售数据 | 市场策略 | 生产设备 | 供应采购 | 技术研发 |
| 仓储物流 | 渠道建设 | 人力资源 | 企业战略 | ||||
| 用户调研 | 消费者调查 | 消费行为态度 | 宣传/促销 | 产品服务 | 品牌研究 | 消费者特征 | |
| 满意度调查 | 员工满意度 | 用户满意度 | |||||
| 市场进入咨询 | 宏观行业研究 | 竞争企业研究 | 下游用户研究 | 渠道研究 | 尽职调查 | 投资回报 | |
| 落地模块 | 落地实施建议 | 长期合作 | |||||
| 商业投资尽调 | 目标行业市场投资价值尽调 | 行业标杆企业调研 | 目标企业信用评估报告 | 项目投资尽调 | |||
| 产业规划 | 市场调研 | 市场准入 | 发展战略 | 投资选址 | 收购及整合 | IPO募投 | |
| 信用资信报告 | 基本信息 | 重大事件 | 生产/经营网络 | 企业规模 | 经营实力 | 财务实力 | 法律风险 |
| 未来经营预判 | 整体信用评级 | 合作风险预警 | |||||
18 年
尚普咨询成立18年
48项知识产权
独立方法论
8成信息来自一手调研
118 亿
自建数据库118亿条
覆盖中国1978个行业
每年新增1亿条数据
产业大数据平台
118 +
拥有300+专业顾问团队
顶尖企业实操和管理经验
多位成员拥有国际PMP证书
48 项
独立方法论
48项自主知识产权
高新技术企业
产业大数据平台
400-969-2866
尚普咨询集团有限公司 版权所有 京ICP备08011146号-6 国统涉外证字第1690号 Copyright @ 2008-2026 Shangpu-China.Com All Rights Reserved XML地图 网站地图
