2025年中国蔓越莓干市场洞察报告免费下载
“每天下午三点,电脑屏幕开始发糊,我就撕开一袋25克装的蔓越莓干,嚼三颗,酸得刚刚好,像给脑子按了重启键。”——在上海陆家嘴做审计的90后女生周鹿,把这款“续命零食”安利给全组同事,不到一周,办公室抽屉里齐刷刷冒出同款小包装。她并不知道,自己正是尚普咨询刚刚圈出的“黄金31%”:26到35岁女性,蔓越莓干品类最舍得掏钱的一群人。根据《2025年中国蔓越莓干市场洞察报告》,女性消费者整体占比58%,...
2026-01-30 14:46:06 来源:尚普咨询集团 浏览量:0
“每天下午三点,电脑屏幕开始发糊,我就撕开一袋25克装的蔓越莓干,嚼三颗,酸得刚刚好,像给脑子按了重启键。”——在上海陆家嘴做审计的90后女生周鹿,把这款“续命零食”安利给全组同事,不到一周,办公室抽屉里齐刷刷冒出同款小包装。她并不知道,自己正是尚普咨询刚刚圈出的“黄金31%”:26到35岁女性,蔓越莓干品类最舍得掏钱的一群人。
根据《2025年中国蔓越莓干市场洞察报告》,女性消费者整体占比58%,其中26-35岁区间独占31%,加上68%的人“我的零食我做主”,一条清晰的“她经济”主线浮出水面:年轻、中等收入、决策自主、健康焦虑与口腹之欲并存。她们不是传统意义上的“零食控”,却把蔓越莓干硬生生买成“功能型零食”——解馋同时,必须附带“低糖”“无添加”“抗氧化”三大buff。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国蔓越莓干市场洞察报告》
流量入口被她们把持,品牌方自然闻风而动。2025年1-10月,天猫蔓越莓干类目销售额3.79亿元,抖音以3.55亿元紧追,两大平台合计拿下近八成线上体量;M4单月抖音甚至反超天猫,直播切片里一句“姐妹们,这一袋只有2.3克天然果糖”就能瞬间冲垮库存。业内人士打趣:“得31%者得天下,得抖音者得31%。”
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国蔓越莓干市场洞察报告》
可热闹背后,同质化暗流汹涌。打开小红书搜索“蔓越莓干”,前十篇笔记封面全是粉紫色调,文案高频词离不开“低卡”“无糖”“独立包装”,连模特拿袋子的手势都雷同。用户刷到第五篇就手指疲劳,品牌却还在拼投流、拼降价,把10-15元/100克价格带挤到34%的接受度红线,利润比纸还薄。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国蔓越莓干市场洞察报告》
“我也想吃点好的,可一袋500克吃到最后发潮,剩下的全进垃圾桶。”周鹿一句话戳中消费痛点:产品规格与真实场景错位。报告数据印证——200-250克小包装占比32%,但“偶尔购买”人群高达34%,低频、小量、怕浪费成为主流心态;与此同时,宣称“无添加糖”的单品却拿下28%的偏好度,加上低糖型合计超过50%,健康减糖已成“刚需”。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国蔓越莓干市场洞察报告》
痛点清晰,机会同样明确。尚普咨询分析师指出:“把‘健康’做得更性感,把‘小包装’做出仪式感,就能在31%核心人群里再做一次渗透。”具体怎么做?报告给出三张王牌:
第一,规格腰斩再腰斩。将传统200克袋拆成7日装“每日袋”,每袋18克,刚好是世卫组织建议的每日坚果水果干摄入上限,既控制卡路里,又解决回潮浪费。测试款在抖音小范围上架,定价39.9元/7袋,平均0.57元/克,比散装贵出30%,但评论区清一色“贵得甘心”,复购率飙到68%。
第二,无糖技术“可视化”。与上游工厂共建“0添加糖”专线,把赤藓糖醇替代工艺做成3分钟短视频:从清洗、烘干到磁选去杂,全程直播,让用户看见“无糖”不是文字游戏。视频上线当晚,店铺涨粉4.2万,带动同系列销售额环比暴涨288%,直接把35-60元价格带推向抖音平台71.5%的销售额占比。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国蔓越莓干市场洞察报告》
第三,情绪种草“去同质化”。邀请营养健康专家+美食烘焙博主双轨输出:前者用“原花青素含量是蓝莓1.8倍”建立专业背书,后者教“无糖蔓越莓香蕉马芬”懒人做法,把零食变成烘焙刚需原料。数据显示,真实用户体验分享类内容占比34%,健康营养知识类占28%,双话题叠加,一篇笔记带来12万自然流量,成本只有投流的1/5。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国蔓越莓干市场洞察报告》
挑战并未就此结束。价格敏感度像一把达摩克利斯之剑:报告实验显示,价格上涨10%,就有38%消费者减少购买频次,21%干脆换品牌。促销依赖度同样高企——45%用户“非常或比较依赖”优惠活动,意味着日常价盘需要给大促留足子弹。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国蔓越莓干市场洞察报告》
“品牌必须在‘价值感’与‘性价比’之间走钢丝。”分析师提醒,35-60元价格带贡献了天猫47.1%的销售额,却只卖出32.1%的销量,谁掌握中高端谁就掌握利润密码。解决方案是“小步快跑”式提价:先捆绑赠品(比如送一只透明随身收纳罐),再逐步收缩折扣,用“健康+颜值+便利”三重溢价抵消用户对纯价格的执念。
更长远地看,31%核心人群还有至少10个百分点的渗透空间。目前蔓越莓干在中国女性零食人群中的渗透率不足8%,而美国市场高达42%。随着国产蔓越莓种植基地在黑龙江、吉林扩大,原料成本有望下降15%,为品牌留出更多营销预算;同时,0糖工艺、冻干锁鲜、益生菌涂层等新技术,将把“功能零食”故事越讲越丰满。
展望2026,尚普咨询预测:如果品牌能持续推出“无糖+小包装+社交属性”三合一新品,26-35岁女性渗透率将再提升10%,整体市场规模有望突破18亿元。换句话说,谁能先让31%的“她”在下午茶时间第一个想到蔓越莓干,谁就能在下一个旺季到来之前,把名字写进行业TOP3的榜单。
毕竟,当下一袋18克的酸甜小果干,不只是零食,更是都市女生在格子间里为自己按下的一键“自我犒赏”。品牌要做的,就是成为那个被瞬间想到、随手下单、心甘情愿分享出去的“粉色小确幸”。
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