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57%女性消费者撑场白巧克力,品牌如何抓住她经济——尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》

2026-01-29 11:10:06   来源:尚普咨询集团  浏览量:0

“下午三点,孩子终于睡着,我窝在沙发撕开一块白巧克力,奶香一下子把焦虑按了暂停键。”——这是小红书博主@阿初初初在笔记里写下的第一句话,点赞4.3万,收藏1.1万,评论区里清一色“+1”“链接在哪”。尚普咨询最新调研显示,像她这样“用一块糖续命”的26-35岁女性,正是把白巧克力市场撑到1.69亿元线上峰值的主力军:女性消费者占比57%,其中31%集中在26-35岁,个人自主决策高达68%。换句话说,品牌想卖爆,得先让“她”心甘情愿地按下“立即购买”。

57%女性消费者撑场白巧克力,品牌如何抓住她经济——尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》-2025年12月-白巧克力-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》

“她经济”听起来性感,可真正落到白巧克力赛道,却像一场“单恋”。传统广告触达率仅2%,品牌官方账号信任度只有5%,而68%的女性消费者压根不让别人插手决策——男朋友推荐算耳边风,亲妈安利也嫌啰嗦。某国产新锐品牌市场总监Lily吐槽:“我们砸了300万做开机大屏,CTR不到0.4%,评论区一水儿‘这谁啊’,转化率低到老板怀疑人生。”

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更棘手的是,她们对价格敏感得像温度计。调研显示,100克装白巧克力,10-20元价格带接受度最高(38%),一旦涨价10%,就有22%用户立刻换品牌,37%直接减少购买频次。Lily回忆去年双十一:“我们咬牙把礼盒从49提到55,当天销量掉三成,竞争对手立刻打出‘原班配方不加价’,评论区被‘良心’刷屏,我们被‘割韭菜’刷屏。”

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痛点一目了然:品牌喊破嗓子,她们只信“姐妹”。于是,一场“反向种草”实验在春末悄悄启动。Lily团队放弃硬广,转而找到30位粉丝2-8万的小红书“真实妈妈博主”——孩子上幼儿园、房贷压头顶、拍照不用滤镜。内容脚本只有一句话:“拍你真实的下午茶治愈瞬间。”没有口播、没有链接,只要求文案里出现白巧治愈瞬间话题。

第一条爆款来自@阿初初初。视频里,她把两块白巧克力隔水融化,倒入草莓模具,再撒冻干草莓粒,全程3分钟,字幕只有一句“娃午睡的30分钟,是我偷来的宇宙”。48小时播放量破80万,评论区里“求模具”“求巧克力牌子”刷屏。Lily赶紧在评论区置顶“草莓粒+白巧套餐”小红书店铺链接,单品月销从2000件翻到2.6万件,复购率飙到54%,而投放成本不到原先TVC的十分之一。

57%女性消费者撑场白巧克力,品牌如何抓住她经济——尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》-2025年12月-白巧克力-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》

“别小看这些‘小’博主。”尚普咨询分析师王潇指出,“38%用户最信美食博主,27%信普通用户分享,她们把‘同款’当社交货币,把‘真实’当防坑指南。品牌越‘去广告化’,她们越愿意‘自来水’。”数据印证:真实用户体验分享内容占比34%,远超品牌故事(5%)和官方促销(8%)。

(信任博主类型.jpg)

尝到甜头后,Lily把套路复制到抖音。5月,她携手抖音中腰部达人@小桃妈妈,做“白巧克力酸奶块”直播:把白巧掰碎拌进无糖酸奶,再撒燕麦片,“0难度、0失败、0负罪感”戳中减脂女孩。那场直播观看仅11万人,却卖出4.8万单,客单价39.9元,高于日常价20%,退货率只有3%。“我们故意不请头部主播,就是怕‘低价’标签把品牌砸穿,结果用户边买边说‘终于不是9块9’。”Lily笑称。

57%女性消费者撑场白巧克力,品牌如何抓住她经济——尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》-2025年12月-白巧克力-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》

然而,流量只是入场券,把一次性冲动变成“每月一次”的仪式感,才能对抗白巧克力“59%低频消费”的宿命。Lily团队把包装偷偷升级:外盒做成日历窗格,每格背后一句“毒鸡汤”——“今天的你,又美又能吃”“老板的话听一半,白巧克力吃整块”。用户撕包装像撕盲盒,自发打卡今日份治愈,UGC内容二次反哺品牌。三个月内,品牌天猫旗舰店复购率从31%提到47%,50-70%固定复购区间人群扩大一成。

57%女性消费者撑场白巧克力,品牌如何抓住她经济——尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》-2025年12月-白巧克力-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》

渠道端,她们也顺势“去中心化”。过去,品牌80%预算押注天猫,结果京东81.7%订单集中在30元以下,高端线根本卖不动。今年8月,Lily把200克家庭装率先上线抖音商城,定价68元,赠品是一包冻干草莓+一张“妈妈请假条”贴纸,精准狙击“宝妈”人群。当月中高价位(59-113元)销量占比冲到47.2%,而天猫同区间仅22.5%,平台价差红利让毛利抬升12个百分点。

57%女性消费者撑场白巧克力,品牌如何抓住她经济——尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》-2025年12月-白巧克力-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》

冬季将至,白巧克力迎来35%消费峰值。Lily提前把“治愈下午茶”搬进写字楼电梯屏:15秒短片,没有明星、没有剧情,只有打字机声配字幕——“下午3:30,客户改稿第4版,你需要的不是眼泪,是白巧克力”。屏幕下方跳出小红书话题二维码,一周扫出12万私域用户,其中71%为26-35岁女性。王潇分析:“把场景打到她最崩溃的工位时刻,比任何‘丝滑’卖点都管用。”

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当然,故事并非高枕无忧。低糖、无糖和有机健康需求虽只占14%,却正以每月0.6个百分点的速度爬升;同时,国产占比虽高达63%,但进口品牌凭借“可可脂含量”技术牌,在113元以上超高端市场拿走30.6%份额,利润厚度让国产眼馋。Lily的下一步,是与国内可可研究院推出“减糖30%白巧克力”,用麦芽糖醇替代蔗糖,在抖音先做小范围A/B测试,如果推荐意愿能突破50%,就敢在明年1月春节档砸重兵。

57%女性消费者撑场白巧克力,品牌如何抓住她经济——尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》-2025年12月-白巧克力-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国白巧克力市场洞察报告》

“我们算过,只要能把‘健康’做成‘好吃’的附属品,而不是替代感,女性消费者愿意为‘安心’多付15%溢价。”Lily翻开笔记本,里面夹着一张用户私信截图:

“如果有一款白巧能让我家娃一起吃,又不担心蛀牙,贵10块我也买。”

从57%女性消费者撑起的增量市场,到68%自主决策筑起的护城河,白巧克力品牌终于明白:与其喊破嗓子,不如让她们先爽一口。下一颗奶香爆炸的瞬间,也许就在某个小红书妈妈刚刚点击发布的3分钟后——而屏幕另一端,品牌早已把库存、物流、客服、二次回购路径全部打通,只等她一句“链接给我”。

毕竟,在她经济时代,谁能把“她的治愈”做成刚需,谁就能把白巧克力从偶尔宠幸,变成每日陪伴。剩下的故事,交给奶香、草莓粒和下一篇万赞笔记去完成。


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