2025年中国包装饮料市场洞察报告免费下载
“以前买饮料先看是不是进口,现在先看是不是国产。”95后白领周可可在便利店冰柜前随手拿起一瓶“洞庭山” NFC橙汁,瓶身上一行小字——“湖南永州新田县,海拔312米,年日照1523小时”——让她毫不犹豫扫码付款。像周可可这样的消费者正成为主流:尚普咨询最新调研显示,78%的人把“国产”当成首要筛选条件,进口滤镜在中国市场悄然碎裂。机遇:供应链成熟,国产“去滤镜化”过去五年,中国包装饮料赛道完成了一...
2026-02-03 12:53:26 来源:尚普咨询集团 浏览量:0
“以前买饮料先看是不是进口,现在先看是不是国产。”95后白领周可可在便利店冰柜前随手拿起一瓶“洞庭山” NFC橙汁,瓶身上一行小字——“湖南永州新田县,海拔312米,年日照1523小时”——让她毫不犹豫扫码付款。像周可可这样的消费者正成为主流:尚普咨询最新调研显示,78%的人把“国产”当成首要筛选条件,进口滤镜在中国市场悄然碎裂。
机遇:供应链成熟,国产“去滤镜化”
过去五年,中国包装饮料赛道完成了一次静默的供给侧改革。从PET瓶坯到无菌冷灌装,从UHT瞬时杀菌到NFC低温压榨,国产设备精度与欧美差距缩小至毫秒级;更关键的是,本土果园、茶园、水源地悉数被头部品牌签下长约,原料成本比进口低18%-22%,却能在36小时内完成“枝头-灌装-货架”的闪电闭环。供应链的成熟让“国产”二字不再等于廉价替代,而是新鲜、短链、可追溯的代名词。
数据不会说谎。在1366份有效样本里,78%的受访者表示“同等条件下优先买国产”,比2021年同类调研高出21个百分点;而选择进口的比例仅22%,降至十年低谷。分析师指出:“国产身份已不再是退而求其次,而是主动选择。”
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国包装饮料市场洞察报告-2026年1月-包装饮料-38_for_article.pdf》
挑战:故事同质化,口号撞车“伪国潮”
然而,当“国产”成为标配,新的难题浮出水面——品牌故事开始千篇一律:不是“千年茶山”就是“长城脚下”,再不然就是“非遗手工”。某新锐果茶品牌市场总监李夏坦言:“我们把云南普洱故事讲到第三年时,消费者留言‘又是云南?’,那一刻我知道,光靠地域标签已经失效。”
调研佐证了李夏的焦虑:在“不愿向他人推荐原因”清单里,32%的人勾选“产品普通无特色”,远高于“价格偏高”的24%。国产标签带来了第一次尝试,却不足以驱动复购与口碑。尚普咨询高级分析师林骁提醒:“国产身份是信任起点,内容力才是溢价终点。如果故事停留在PPT,消费者会用脚投票。”
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国包装饮料市场洞察报告-2026年1月-包装饮料-38_for_article.pdf》
痛点:想支持国产,却怕“配料表塌房”
“我可以为国产买单,但别让我喝到香精+糖浆。”小红书博主@饮料警告 的一条笔记收获7.3万赞。评论区里,网友晒出“伪干净配料表”:梨汁里没梨、荔枝味来自香精、零糖却加三氯蔗糖。价格敏感型消费者占32%,他们愿意省钱,却更怕“省出风险”;健康导向型占24%,对“0添加”近乎执念。两大人群叠加,让“国产”必须自证清白。
周可可告诉记者:“我不是不想支持,而是需要一颗定心丸。”这颗定心丸,很多品牌还没给出来。
解决方案:溯源直播+城市限定,把“国产”讲成沉浸剧
1. 溯源直播:把工厂变成直播间
今年8月,抖音账号“果子熟了”用一场12小时慢直播刷新了行业认知:镜头对准安徽黄山脚下的黄桃基地,凌晨4点果农打灯采摘,7点冷链车开到工厂门口,9点UHT杀菌温度实时投屏,11点第一瓶果汁下线。直播间里,观众亲眼看到“每瓶≥60颗黄桃”如何被数粒机精准计数,配料表只有“黄桃+维生素C”。当天卖出52万瓶,复购率七天冲到63%,比日常高出27个百分点。
“数字不会骗人。”林骁解读,“直播把‘国产’从形容词变成动词,消费者看见的是流动的新鲜,而不是冰冷的广告语。”更关键的是,32%价格敏感人群在弹幕里刷屏“值了”,因为他们亲眼验证了“没有中间商赚差价”。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国包装饮料市场洞察报告-2026年1月-包装饮料-38_for_article.pdf》
2. 城市限定:把“本土”拆成36种方言
当“国潮”开始千篇一律,区域限定成为破局点。汉口二厂推出“武汉热干面味汽水”,一开盖芝麻酱香混着柠檬气泡,48小时售罄;山东品牌“国潮青饮”把潍坊风筝印在瓶身,扫码可AR放飞,单周销售额环比涨410%。尚普调研发现,31%消费者“偏好特定品牌”,他们愿意为“跟我有关”的故事付溢价。城市限定正是把“大国产”细分为“小家乡”,让每个人找到“这瓶懂我”的归属感。
3. 联名IP:把“老符号”做出“新弹幕”
故宫口红带火了文创联名,饮料赛道也在跟进。今年中秋,北冰洋×故宫文创推出“朕的橘子”限定罐,罐身是雍正批折子表情包,配文案“今天也要加油鸭”,首批30万罐三天断货。抖音话题皇上请喝汽水播放2.4亿次,用户自发二创“清宫喝汽水”短视频。分析师林骁评价:“联名不是贴LOGO,而是把IP拆成可互动的社交货币,让31%品牌偏好人群从‘认识’到‘认亲’。”
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国包装饮料市场洞察报告-2026年1月-包装饮料-38_for_article.pdf》
展望:从“国产”到“国创”,故事才刚开篇
从78%的偏好度到32%的价格敏感,从24%的健康导向到31%的品牌执念,数据拼出一幅清晰的消费心电图:国产身份只是入场券,真正的比拼是“内容密度”——每减少一滴香精,每增加一次直播,每多一场城市限定,都在为品牌资产添砖加瓦。
林骁在报告发布现场给出预测:“未来三年,能在5-8元价格带站稳的国产饮料,必须满足‘三维透明’——原料透明、生产透明、情绪透明。谁把供应链做成内容链,谁就能把国产故事从‘情怀’升级为‘习惯’。”
周可可们已经准备好为下一瓶国产饮料买单,这一次,她们要的不只是“国产”两个字,而是一部可以参与、可以分享、可以炫耀的“本土沉浸剧”。大幕拉开,故事才刚开篇。
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