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2026-01-25 17:44:12 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“以前买滋补品像逛奢侈品店，看啥都心动，一看价签就劝退。”90后妈妈林珊在抖音直播间里吐槽完，还是忍不住下单了一款售价299元的“七日即食花胶小礼盒”——这是她今年第三次为“养生”买单。她没意识到，自己正是那份《2025年中国滋补产品市场洞察报告》里被圈定的“黄金客群”：26-45岁、月入8k以上、愿意为“健康焦虑”支付溢价。数据显示，像她这样的中等偏上收入者已占到整个滋补品消费人群的55%，凭一己之力托起了行业过半销售额。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国滋补产品市场洞察报告》
可别急着鼓掌。高端化这把“双刃剑”正把市场劈成两半：一边是客单价节节高、毛利率让人眼红的“VIP包厢”；另一边却是价格敏感、反复比价的“站票观众”。报告指出，单价175元以上的高阶产品仅用7.1%的销量就贡献了36.5%的销售额，堪称“量价倒挂”的典型。换句话说，品牌们越卖越贵，越贵越赚，却也在无形中把45%的“下沉用户”挡在门外。当“买得起的看不懂、看得懂的买不起”成为常态，行业增长的第二曲线在哪里？
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国滋补产品市场洞察报告》
“我们想喝燕窝，但不想一口气买一整盒。”在湖南株洲做教培老师的刘婧算过一笔账：月薪6k，房租1.5k，如果按传统礼盒装动辄四五百的定价，她只能“望燕兴叹”。她的痛点并非个例——报告调研中，35%的消费者把“100-200元”视为最舒服的价格带，却鲜少有品牌愿意把主力规格落在这个区间。于是，市场出现荒诞一幕：高端线堆满直播间，利润亮眼；平价线缩在角落，无人问津。中间那批“想消费升级又够不到天花板”的人，成了被遗忘的“夹层”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国滋补产品市场洞察报告》
“得夹层者得增量。”尚普咨询资深分析师周鸣在内部复盘会上抛出观点，“55%的中高收入人群已经把渗透率做到近70%，剩下45%才是未来三年30%新增订单的来源。”如何把“高门槛”变“小台阶”？答案藏在“阶梯式礼盒”里——把原本50克、100克的大规格拆成7日、14日体验装，单价锚定129元、199元，配合三期免息，用“每天不到一杯奶茶钱”的话术降低决策痛感。更关键的是，小规格拉低了试错成本，让“刘婧们”敢先上车，再被功效和口感圈成回头客。
故事讲起来容易，落地却是一场供应链“微创手术”。某头部品牌电商负责人透露，去年他们推出“七日花胶小鲜盒”，把干品改为即食、把玻璃瓶换成环保塑料，单克成本降了18%，终端价直接砍到168元。上线三个月，拉新占比高达42%，其中60%用户来自三四线。“以前贵妇在天猫复购，现在小镇姑娘在抖音尝鲜。”更惊喜的是，这批“轻量级”用户复购周期比传统礼盒缩短一半——小规格吃完，正价大规格顺势承接，客单价反而提升22%。
渠道端的配合同样关键。报告监测发现，抖音平台高价位产品销量波动极大，M8一度冲到14.5%，M9又跌回8%，可见“贵价”要靠节点营销“脉冲式”爆发；而100-200元区间则像一条稳稳的“地平线”，销量曲线平缓却持续上扬。品牌方顺势把“阶梯礼盒”做成日销款：直播间日常轮播，大促期再推“买小送大”的升级包，既养ROI，又养用户心智。京东的数据给出更乐观的注脚——低价区间销量占比从M1的38%一路飙到M9的57%，证明“降级”不等于“降质”，而是“降级价格、升级体验”。
当然，价格只是敲门砖，真正留住人的还是功效与信任。报告里，54%的消费者愿意把滋补品推荐给亲友，但32%的“不推荐”理由直指“效果不明显”。这意味着，品牌必须把“即时满足”做成“长期可见”。前述品牌把“七日装”升级为“21天打卡”模式，用户每天拍照上传，AI肤色分析仪对比前后差异，完成打卡再返20元券。结果，打卡完成率高达78%，社交平台二次传播带来额外15%的免费流量。分析师周鸣点评：“让用户自己看见变化，比你说一百句广告语都管用。”
售后体验同样决定“夹层用户”的去留。调研显示，退货满意度平均分仅3.44，远低于购物流程的3.68。很多轻量级用户第一次网购滋补品，最怕“打开尝一口不喜欢却不能退”。某新锐品牌把“七日装”做成“拆封可退”，退货运费险由品牌方承担，退货率虽上升2.7%，但转化率提升19%，净利润反而增加。负责人笑称：“把风险揽到自己怀里，用户才愿意把信任交到你手里。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国滋补产品市场洞察报告》
展望未来，随着更多品牌切入“小规格+免息”赛道，100-200元价格带有望成为滋补品的“红海新蓝”。尚普咨询预测，若头部品牌集体跟进“阶梯式礼盒”，下沉市场新增订单将在一年内放大30%，相当于再造一个“百亿平价滋补市场”。而对于消费者而言，高端不再高不可攀，平价也不再“掉价”——花一杯奶茶的钱，就能在抖音直播间把“养生”捧在手心，谁还会说滋补品只是“中产专属”？
林珊已经又把那款七日花胶礼盒加入了购物车，这次她选的是“买二送一”，准备和闺蜜一起打卡。屏幕那端，品牌方看着后台蹭蹭上涨的加购数据，心里门儿清：高端化红利还在，但真正让行业再飞一轮的，是那些被“价格墙”挡在门外、如今终于找到“小台阶”的普通人。毕竟，健康面前，人人平等；商业面前，得民心者得天下。
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