400-969-2866

您的位置: 首页 > 产业研究院 > 用户洞察 >
每月几次购买占34%揭示糯米糕点低频社交红利——尚普咨询集团报告披露

2026-01-29 16:58:30   来源:尚普咨询集团  浏览量:0

“上一次吃糯米糕还是中秋,公司前台摆了一盘桂花栗子切糕,我顺手拍照发朋友圈,结果评论区被问爆链接。”在北京望京上班的白领林溪,一句话戳中了2025年糯米糕点赛道最微妙的脉搏——它不是每日刚需,却能在社交场里瞬间点燃情绪。尚普咨询集团刚刚结束的1—10月终端调研显示,像林溪这样“每月几次”购买的消费者占比高达34%,看似低频,却暗藏惊人的爆发力。\n

34%,是零食赛道里最让品牌又爱又恨的数字。爱的是,它意味着巨大的“增量池”;恨的是,一旦抓不住触发点,消费者转身就把你遗忘。尚普调研发现,糯米糕点的旺季峰值出现在春节后的M3和中秋前的M9,销售额环比最高可跳涨88%,而淡季M6、M10则直接跌回谷底。节庆就像心跳起搏器,让低频品类瞬间回血,可如何把一年两次的“心跳”变成持续可见的“脉搏”,成为品牌面前的共同考题。

每月几次购买占34%揭示糯米糕点低频社交红利——尚普咨询集团报告披露-2025年12月-糯米糕点-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国糯米糕点市场洞察报告》

机会藏在社交裂变里。报告里有一个看似“老派”却威力巨大的数据:41%的消费者把“亲友口碑”列为最信赖的广告形式,远高于社交媒体广告的28%。“老派”不代表低效,它恰恰说明糯米糕点自带“人情货币”属性——送同事、访亲戚、下午茶拼单,只要有人递上一块热乎的艾草青团,故事就开始了。成都宝妈周蓓蓓告诉调研人员:“我原本对糯米无感,直到邻居阿姨亲手做了红糖糍粑送到家里,吃完我立刻问她配方,第二天就去盒马把原料买齐了。”人情味一旦在线上线下同步发酵,低频就能变高频。

每月几次购买占34%揭示糯米糕点低频社交红利——尚普咨询集团报告披露-2025年12月-糯米糕点-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国糯米糕点市场洞察报告》

然而,挑战来得同样直接:线上销售额只占全渠道的19%,抖音、天猫、京东三足鼎立里,抖音56%份额看似风光,却伴随M10环比骤降65%的“过山车”式震荡;天猫虽稳,却难造爆品;京东干脆被边缘到不足1%。换句话说,消费者乐于“云种草”,却习惯“地拔草”。调研显示,34%的人仍首选线下糕点店,22%直奔大型超市,电商只是“了解窗口”。品牌投流烧到天量,最后一公里如果货架上找不到货,流量就只能是“流走的量”。

每月几次购买占34%揭示糯米糕点低频社交红利——尚普咨询集团报告披露-2025年12月-糯米糕点-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国糯米糕点市场洞察报告》

痛点因此显形:想买时找不到,想送时怕踩雷。26—35岁女性是核心客群,占31%,她们对“卫生”“新鲜度”异常敏感,却常被传统散装柜台劝退;她们追求颜值与便捷,却苦于礼盒过度包装、单价虚高。尚普价格敏感度测试给出警示:一旦涨价10%,就有59%的人选择“减少频率”或“干脆换品牌”。在“悦己+社交”双重场景里,她们要的是“买得起的小确幸”,而非“吃土级仪式感”。

如何把“每月几次”变成“每月想起”?分析师指出,答案藏在“线下体验+线上晒图”的闭环里。第一步,让节日限定“可见又可试”。报告数据显示,冬季消费占比32%居四季之首,品牌可在春节、元宵、七夕、中秋四大节点前21天启动“故事堆头”:把艾草青团讲成“春味第一口”,把桂花拉糕做成“中秋最短月光”,在商超主通道搭建1.2—1.5米矮堆,配合保温试吃台,平均停留时长可提升42%。第二步,用“晒图返券”激活社交裂变。尚普实验门店发现,消费者只要将试吃照片+定位发至朋友圈或小红书,即可现场领取5元券,二次购买率直接拉升至38%,远高于行业平均22%。

案例最能说明问题。苏州区域品牌“糯小望”去年中秋推出“月兔抱月”限定礼盒,27—46元中价位段,仅在盒马、Ole’铺货2周,销量即破12万盒。其打法三步走:一是提前30天在小红书邀请10位本地美食博主拍摄“办公室摸鱼吃糕”短视频,单条点赞最高4.3万;二是线下设置“兔子灯”拍照墙,用户拍照带话题兔兔这么可爱还要吃兔兔可领新品券;三是礼盒内放一张“写给想念的人”空白明信片,鼓励转赠,结果二次回购率飙升至45%。糯小望创始人李望在回访中透露:“我们原本只想要销量,没想到把品牌做成了打卡点,现在年轻人路过门店先问‘下一个节日是什么主题’。”

同样尝到甜头的还有传统老字号“桂顺斋”。过去它以散装称斤为主,客单价徘徊在8—12元,品牌老化严重。今年3月,桂顺斋与抖音主播“天津味道”合作,把柜台搬进直播间,现场蒸制“热乎驴打滚”,27元600g中份装,单场卖出8.6万份。直播结束,它又迅速在天津20家直营门店复刻“现蒸体验”柜台,引流到店率提升30%。总经理马凯感叹:“以前我们认为线下就是守柜台,现在才知道,线下也能成为内容场。”

展望未来,尚普模型测算,若品牌能持续把“节庆+社交”双轮做到极致,糯米糕点线上销售额年复合增速有望从当前的7%提升至20%,线下节庆期间单月动销更可上浮35%。关键在于三件事:一是锁定26—35岁女性,用中份装、透明塑料盒、5—15元价格带降低决策门槛;二是把“亲友口碑”做成可追踪资产,通过“晒图返券”“熟人拼单”让每一次分享都有迹可循;三是让节日主题IP化,把青团、糍粑、切糕变成“春夏秋冬”四幕连环剧,使消费者从“偶尔买”变成“定时追”。

正如林溪所说:“我要的不是一块糕,而是一个让我愿意拍照的理由。”当理由足够动人,每月几次的低频,也能汇聚成绵延全年的高潮。下一波爆发,也许就从你我的朋友圈开始。


用户评价

尚普咨询 — 市场调研&咨询中国先行者

立即咨询
  • 2021年 07 月 07 日,尚普咨询收到客户发来的《某行业品牌连续三年市场调研项目》的满意度评价单。客户表示:尚普咨询的调查方案设计严谨,方法科学,调查组织过程规范、严谨,调查数据基本可靠,为我们

  • 2021年 07 月 07 日,尚普咨询收到客户发来的《净水器行业某品牌市场调研项目》的满意度评价单。客户表示:尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参考依据,

  • 2021年 07 月 05 日,尚普咨询收到客户发来的《汽车领域在生塑料市场调研项目》的满意度评价单。客户表示:尚普咨询与我司合作完成的项目报告,由于该项目涉及面广、产品专业性强。非常感谢尚普咨询专业...

  • 2021年 07 月 05 日,尚普咨询收到客户发来的《网约指定城市运力公司调研项目》的满意度评价单。客户表示:尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参考依据,...

  • 2020年 07 月 07 日,尚普咨询收到客户发来的《锂电池企业销售策略与生产成本研究项目》的满意度评价单。客户表示:尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参...

  • 2021年 07 月 07 日,尚普咨询收到客户发来的《中国燕窝行业市场排名调研项目》的满意度评价单。客户表示:已合作多次,一如既往的满意,也推荐给了其他企业合作。再次对用户的支持表示感谢,祝用户事业...

  • 2021年 07 月 09 日,尚普咨询收到客户发来的《某危废处理研究项目》的满意度评价单。客户表示:本次是组织架构的调查,服务过程很不错,愿贵公司的咨询工作越来越好,期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上...

  • 2021年 07 月 16 日,尚普咨询收到客户发来的《共享美容研究项目》的满意度评价单。客户表示:本次一期二期内容满意,期待后期签订长期协议,全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日上,基...

  • 2021年 07 月 09 日,尚普咨询收到客户发来的《两家白酒生产企业组织架构调研项目》的满意度评价单。客户表示:本次是组织架构的调查,服务过程很不错,期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上,基业常青!

  • 2021年 07 月 13 日,尚普咨询收到客户发来的《某品牌经营情况调研项目》的满意度评价单。客户表示:本次一期二期内容满意,期待后期签订长期协议,全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日...

尚普咨询在咨询领域,还可以为您提供以下服务:
研究模块 研究内容
市场调研 行业现状 市场容量 产品应用 渠道模式 供应链条 市场竞争 市场咨询
竞争对手调研 企业背景 企业财务 销售数据 市场策略 生产设备 供应采购 技术研发
仓储物流 渠道建设 人力资源 企业战略      
用户调研 消费者调查 消费行为态度 宣传/促销 产品服务 品牌研究 消费者特征
满意度调查 员工满意度 用户满意度        
市场进入咨询 宏观行业研究 竞争企业研究 下游用户研究 渠道研究 尽职调查 投资回报
落地模块 落地实施建议 长期合作        
商业投资尽调 目标行业市场投资价值尽调 行业标杆企业调研 目标企业信用评估报告 项目投资尽调    
产业规划 市场调研 市场准入 发展战略 投资选址 收购及整合 IPO募投
信用资信报告 基本信息 重大事件 生产/经营网络 企业规模 经营实力 财务实力 法律风险
未来经营预判 整体信用评级 合作风险预警        
服务优势
20余年专注中国市场咨询,深得用户认可,用户满意度达到96%以上,以下为部分用户好评
  • 专注产研

    15

    尚普咨询成立15年

    48项知识产权

    独立方法论

    8成信息来自一手调研

  • 海量数据

    118 亿

    自建数据库118亿条

    覆盖中国1978个行业

    每年新增1亿条数据

    产业大数据平台

  • 研究团队

    118 +

    拥有300+专业顾问团队

    顶尖企业实操和管理经验

    88%成员拥有国际PMP证明

  • 知识产权

    48

    独立方法论

    48项自主知识产权

    高新技术企业

    产业大数据平台

客户评价
20余年专注中国市场咨询,深得用户认可,用户满意度达到96%以上,以下为部分用户好评

了解详细案例,请联系咨询顾问

400-969-2866

免费咨询顾问一对一服务

请留下您的电话,我们的咨询顾问会在10分钟内(工作时间)直接和您取得联系。