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尚普咨询集团专题解读:79%国产软糖果味糖领跑,进口21%份额难破

2026-01-30 15:30:01   来源:尚普咨询集团  浏览量:0

“我从来没想过,一颗软糖也能吃出‘国潮’味儿。”95后女生林可可在小红书晒出她刚入手的“岭南荔枝”味软糖,配文里特意把包装上的粤绣图案拍成特写——这条笔记收获了2.3万点赞,评论区里“求链接”的留言刷出三百多条。谁也没注意到,她去年双11还在海淘日本白桃味软糖,如今却心甘情愿为国产买单。林可可的转身,正是2025年中国软糖果味糖市场最鲜活的注脚:国产阵营以79%的压倒性占比,把进口品牌死死摁在21%的角落,一场“甜蜜反击战”已经提前鸣金收兵。

尚普咨询集团专题解读:79%国产软糖果味糖领跑,进口21%份额难破-2025年12月-软糖果味糖-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国软糖果味糖市场洞察报告》

数据不会说谎。尚普咨询刚刚结束的1121份样本调研显示,当问到“最近一次买的软糖是哪个国家品牌”时,每10个消费者里就有快8个举起了国产袋子。进口糖曾经引以为傲的“高端滤镜”正在碎裂——价格敏感型人群高达35%,他们一边吐槽“日本软糖折合下来一小包要12块”,一边在直播间把9块9三包的国产混合果味秒到库存告急。供应链的快反优势让国产厂商像开了外挂:从 TikTok 爆火“油柑+茉莉”新口味,到东莞工厂灌装出厂,全程不到25天;而同等流程,进口品牌需要跨国配方审批、海运、保税仓周转,周期动辄三个月,热度早凉。

“以前觉得进口糖包装梦幻,现在国产把岭南水墨、敦煌飞天、甚至三星堆青铜面具都印上了,谁还稀罕马卡龙色?”在便利店兼职收银的阿泽深有体会:晚高峰短短半小时,他扫过的软糖条码里,国产占了26包,进口只有4包,差距肉眼可见。更关键的是,国产把“在地水果IP”玩成了流量密码——福建杨梅、四川枇杷、广东黄皮,这些原本只有本地人懂的“限定快乐”,被做成软糖后摇身一变成了社交货币,消费者愿意为“家乡味”溢价20%,却不愿为“舶来品”再多付10%。

尚普咨询集团专题解读:79%国产软糖果味糖领跑,进口21%份额难破-2025年12月-软糖果味糖-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国软糖果味糖市场洞察报告》

然而,领先者也有隐忧。国产软糖虽然销量一骑绝尘,可在“高端价值感”评分上仍落后进口5-7分(5分制)。一位商超采购经理私下透露:“同样的200g袋装,国产定价18元就要被嫌贵,进口38元消费者却觉得合理。”价格敏感型人群再庞大,也掩盖不了“溢价不足”的痛点——国产糖客单价普遍落在5-10元区间,而进口糖牢牢占据20元以上带。利润厚度差异,让国产品牌在原料升级、功能性添加、环保包装等维度上“心有余而钱包不足”。

尚普咨询集团专题解读:79%国产软糖果味糖领跑,进口21%份额难破-2025年12月-软糖果味糖-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国软糖果味糖市场洞察报告》

挑战远不止“卖不上价”。调研中,28%的消费者认为“品牌溢价过高”是国产标签,讽刺的是,他们同时又把“价格实惠”列为选择国产的首要理由。这种“既要便宜又要面子”的矛盾心态,逼迫厂商在成本与形象之间走钢丝:加益生元、换植物胶、做减糖,每一分钱都得花在刀刃上。一位山东工厂老板苦笑:“我们能把糖做到0糖0脂,可包装一上哑光膜成本就涨8%,终端死活不肯加钱,利润被两头撕。”

破局的方向藏在“反向输出”四个字里。既然在地水果IP能让国内年轻人上头,为什么不能成为海外消费者眼里的“东方神秘口味”?尚普分析师指出,国产软糖具备“文化+供应链”双轮优势:前者提供故事,后者保证新鲜。以黄皮为例,这种岭南小众果出口量几乎为零,却被广州品牌“果宴”做成软糖后,通过跨境电商卖到新加坡、加拿大,溢价高达300%,当地华人疯狂复购,复购率飙到72%。“我们不是在卖糖,是在卖乡愁。”果宴市场负责人Cathy一句话点破玄机。

尚普咨询集团专题解读:79%国产软糖果味糖领跑,进口21%份额难破-2025年12月-软糖果味糖-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国软糖果味糖市场洞察报告》

要让“国潮”真正潮到海外,包装是第一眼战场。过去国产糖习惯把水果照片直接搬到袋子上,颜值被进口糖果碾压;如今,设计师把剪纸、京剧脸谱、甚至甲骨文字做成暗纹,配合低饱和糖果色,小红书随便一拍就是壁纸级大片。消费者愿意自发传播,营销费用直接砍15%。更关键的是,环保议题也被巧妙融入:一款“熊猫抱竹”软糖把包装做成可种植纸,埋进土里7天能发芽出三叶草,上线10天即售罄,客单价反而比同规格普通款高出2元,却没人喊贵——环保成了“溢价通行证”。

渠道层面,国产糖正在复制“美妆路线”:先通过抖音低价爆品拉新,再把沉淀用户导入天猫旗舰店做复购,最后用会员积分兑换限定周边,形成闭环。数据显示,抖音平台软糖销量80%来自18元以下单品,但18-30元区间贡献了25.7%销售额,利润率最高;品牌把“引流款”与“利润款”组合上架,用短视频教育用户“升级口味”,三个月就能把客单价从9.9元拉到19.9元,转化率提升近一倍。

尚普咨询集团专题解读:79%国产软糖果味糖领跑,进口21%份额难破-2025年12月-软糖果味糖-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国软糖果味糖市场洞察报告》

故事讲到这儿,国产软糖看似风光,却仍有一道“生死线”——推荐意愿。调研显示,只有45%的消费者“非常愿意或比较愿意”把软糖推荐给朋友,远低于薯片、巧克力等零食品类。32%的人直言“只是普通零食,不值得推荐”,24%担心“对方不喜欢”。这意味着,即便市场份额高达79%,国产软糖依旧停留在“有销量、没声量”的初级阶段,品牌护城河浅得可怜。

尚普咨询集团专题解读:79%国产软糖果味糖领跑,进口21%份额难破-2025年12月-软糖果味糖-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国软糖果味糖市场洞察报告》

如何让消费者“情不自禁”安利?答案藏在“情绪价值”四个字。尚普在访谈中发现,那些主动推荐的消费者,往往把软糖与“治愈”“小确幸”绑定:加班到崩溃,一颗酸甜梅子味软糖让大脑重启;异地恋见面,对方递上自己最爱的葡萄味,甜味瞬间变成记忆锚点。品牌需要做的,是把这种“情绪场景”产品化——把糖做成“加班急救包”“恋爱表白糖”,甚至“考试必过符”,让一颗糖承载故事,消费者才会心甘情愿当“自来水”。

展望未来,国产软糖果味糖最大的敌人不是进口品牌,而是自己“低价走量”的路径依赖。随着健康升级,7%的无糖/低糖需求只是冰山一角,功能性添加、低GI、植物胶原型正在悄悄发芽;谁能把“中国味道”做成“世界语言”,谁就能打破21%进口天花板,反向收割海外。就像林可可在那条小红书笔记里写的:“以前我追国外限定,现在轮到外国朋友求我代购‘黄皮+茉莉’了。”甜蜜反击的下半场,国产软糖已经拿到赛点,下一步,要让世界爱上这颗“中国甜”。


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