400-969-2866
2026-01-13 11:08:23 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“以前总觉得进口才安心，现在反倒先翻产地是不是呼伦贝尔。”90后宝妈林悠在小红书晒出宝宝吃奶酪的日常，配文里“国产”“CNAS检测”“生牛乳一次成粉”被加粗标红。这条看似普通的分享，意外收获3.2万点赞，评论区里“+1”“链接甩我”刷屏。林悠的转身，正是2025年婴幼儿辅食奶酪赛道最鲜活的时代注脚——国产阵营以68%的消费占比，第一次把进口品牌摁在32%的区间里“摩擦”。尚普咨询集团最新调研显示，38%的购买者被“安全营养型”标签直接种草，62%的人只认知名品牌，却不再唯“洋”是图。
机遇：供应链的“黄金十年”终于兑现
“把奶源地搬到直播间，是国产最漂亮的反击。”分析师指出，过去三年，国内头部品牌在呼伦贝尔、宁夏吴忠、河北坝上等黄金奶源带密集布局智慧工厂，生牛乳从挤奶到喷粉全程不超过2小时，锁鲜指标直追欧盟。2025年1—10月，京东平台国产奶酪销售额同比增长4.7%，而进口品牌同期下滑56%，此消彼长的背后，是国产供应链韧性被疫情、红海危机反复检验后的“信用溢价”。
更关键的是，国产把“价格锚”牢牢钉在20—40元主流价格带——尚普调研里34%消费者接受20—30元/50g，28%接受30—40元/50g，合占62%，而进口仍死守50元以上“高冷线”，天然把主流人群拱手让人。抖音数据同样佐证：63.2%销量来自30元以下链接，国产以“高质平价”完成心智卡位。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食奶酪市场洞察报告》
挑战：进口光环与“安全放大镜”并存
“国产赢了份额，却还没完全赢得信任。”尚普消费研究部负责人提醒，38%的“安全营养型”人群里，有76%把“儿科医生+资深宝妈”视为终极背书，一旦爆发安全事件，进口品牌仍会被部分家长当成“避风港”。2025年7月，某国产辅食被爆出钙含量标注意外“笔误”，微博话题阅读量一夜飙到4.7亿，尽管企业24小时内出具CNAS实验室复检报告，当周日均销量仍下滑18%。“在婴幼儿入口食品赛道，错误成本被无限放大，国产必须把‘零事故’写进品牌基因。”
痛点：产地故事“看得见”，实验室故事“看不懂”
“我知道奶源好，可我怎么知道每一批都安全？”北京朝阳妈妈周彤的疑问，代表了一大批“成分党”的焦虑。尚普调研显示，24%消费者把“品牌信誉”列为首要购买动因，仅次于营养成分与宝宝接受度；然而，仅有8%的人能准确说出“CNAS”“ISO11133”代表什么。产地直播可以带来情绪价值，却难以提供“科学安全感”。如何把冷冰冰的检测报告翻译成“妈妈听得懂的语言”，成为国产阵营必须跨过的“最后一公里”。
方案：产地溯源+实验室背书，双轮抢占38%安全营养型心智
1. 奶源地直播2.0：从“看风景”到“看检测”
头部品牌“奶酪星球”联合呼伦贝尔农垦，把直播间直接搬进CNAS认可实验室，每周三固定“开箱”检测：黄曲霉毒素M1、亚硝酸盐、沙门氏菌……镜头对准价值600万的液相色谱仪，弹幕刷过“666”。主播不是网红，而是持证上岗的化验员，用“人话”翻译指标：“黄曲霉毒素M1＜0.5μg/kg，比欧盟标准严2倍”。三个月下来，品牌复购率从62%提到81%，评论区出现“看完检测才下的单”高频句式。
2. 医生背书短视频：让“38%安全营养型”死心塌地
尚普数据显示，42%消费者最信任儿科医生。国产老二“小奶塔”邀请10位三甲医院主治医生，打造“30秒看懂奶酪营养”系列短视频：用A4纸对比“一杯牛奶≈5片奶酪”的钙含量，用乐高积木演示“酪蛋白”分子更易吸收。视频上线两周，小红书站内搜索量暴涨340%，带动70—139元中高端销量在抖音平台提升至32.4%，成功用知识溢价对冲进口光环。
3. 妈妈质检团：把“焦虑人群”变成“自来水”
“让最挑剔的人成为质检员。”奶酪星球招募500名“高敏感妈妈”组成盲测团，每月收到匿名编码样品，从溶解速度、腥味指数到便便形态，填写10维度问卷。企业把负面点评原封不动公开，并给出改进时间表。半年下来，妈妈团NPS（净推荐值）从44提到71，其中38%安全营养型妈妈贡献最多“真香”现场。林悠正是成员之一，“以前推进口，现在敢在宝妈群吵架：国产数据甩你一脸！”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食奶酪市场洞察报告》
未来展望：中高端利润池+订阅制锁客
“低价只是门票，中高端才是利润池。”分析师提醒，70—139元价格带以12.3%的销量贡献29.3%的销售额，毛利率最高。国产下一步，是用“产地溯源+功能加法”切高端：在基础高钙之上，添加母乳级益生菌HN019、DHA藻油，打造“一罐解决骨骼+肠道+脑营养”概念，溢价空间立刻打开。同时，35%消费者每月购买1—2次，订阅制恰逢其时。奶酪星球已内测“成长月订”：按宝宝月龄推送不同硬度奶酪，配送周期智能匹配消耗曲线，预计2026年订阅用户占比冲到25%，复购率再提15个百分点。
尾声：国产奶酪的“诺曼底时刻”
1944年，盟军登陆诺曼底，欧洲战场格局逆转；2025年，国产辅食奶酪以68%份额完成“心智登陆”。但战争远未结束——进口品牌仍在高端线死守，安全事件随时可能卷土重来。唯有把产地故事讲成“科学故事”，把每一次检测变成“妈妈能读懂的承诺”，国产才能真正从“卖产品”升级为“卖信任”，在38%安全营养型人群里，长成不可替代的超级品牌。
“下次宝妈群吵架，我甩的不只是价格，还有检测报告、医生短视频、妈妈盲测笔记。”林悠说完，把最后一包国产奶酪塞进妈咪包，顺手在群里甩了一张实验室直播截图。十秒钟后，屏幕跳出一条新消息：“链接发我，今晚就下单。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食奶酪市场洞察报告》
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食奶酪市场洞察报告》
经济数据库
查看更多 >品牌排行榜
查看更多 >2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《汽车领域在生塑料市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询与我司合作完成的项目报告，由于该项目涉及面广、产品专业性强。非常感谢尚普咨询专业...
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《网约指定城市运力公司调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参考依据，...
2021年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《净水器行业某品牌销量领先调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参考依...
2020年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《锂电池企业销售策略与生产成本研究项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参...
2021年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《某行业品牌连续三年销量领先调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询的调查方案设计严谨，方法科学，调查组织过程规范、严谨，调查数据基本可靠，为...
2021年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《中国燕窝行业市场排名调研项目》的满意度评价单。客户表示：已合作多次，一如既往的满意，也推荐给了其他企业合作。再次对用户的支持表示感谢，祝用户事业...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《某危废处理研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，愿贵公司的咨询工作越来越好，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上...
2021年 07 月 16 日，尚普咨询收到客户发来的《共享美容研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日上，基...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《两家白酒生产企业组织架构调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上，基业常青！
2021年 07 月 13 日，尚普咨询收到客户发来的《某品牌经营情况调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日...
| 研究模块 | 研究内容 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 市场调研 | 行业现状 | 市场容量 | 产品应用 | 渠道模式 | 供应链条 | 市场竞争 | 市场咨询 |
| 竞争对手调研 | 企业背景 | 企业财务 | 销售数据 | 市场策略 | 生产设备 | 供应采购 | 技术研发 |
| 仓储物流 | 渠道建设 | 人力资源 | 企业战略 | ||||
| 用户调研 | 消费者调查 | 消费行为态度 | 宣传/促销 | 产品服务 | 品牌研究 | 消费者特征 | |
| 满意度调查 | 员工满意度 | 用户满意度 | |||||
| 市场进入咨询 | 宏观行业研究 | 竞争企业研究 | 下游用户研究 | 渠道研究 | 尽职调查 | 投资回报 | |
| 落地模块 | 落地实施建议 | 长期合作 | |||||
| 商业投资尽调 | 目标行业市场投资价值尽调 | 行业标杆企业调研 | 目标企业信用评估报告 | 项目投资尽调 | |||
| 产业规划 | 市场调研 | 市场准入 | 发展战略 | 投资选址 | 收购及整合 | IPO募投 | |
| 信用资信报告 | 基本信息 | 重大事件 | 生产/经营网络 | 企业规模 | 经营实力 | 财务实力 | 法律风险 |
| 未来经营预判 | 整体信用评级 | 合作风险预警 | |||||
15 年
尚普咨询成立15年
48项知识产权
独立方法论
8成信息来自一手调研
118 亿
自建数据库118亿条
覆盖中国1978个行业
每年新增1亿条数据
产业大数据平台
118 +
拥有300+专业顾问团队
顶尖企业实操和管理经验
88%成员拥有国际PMP证明
48 项
独立方法论
48项自主知识产权
高新技术企业
产业大数据平台
400-969-2866
扫一扫，了解更多资讯
尚普咨询
尚普咨询集团有限公司 版权所有 京ICP备08011146号-6 国统涉外证字第0709号 Copyright @ 2008-2025 Shangpu-China.Com All Rights Reserved XML地图 网站地图
