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2026-01-16 09:54:13 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
我们分析发现，节省时间（占31%）是方便米粉消费的主要动因，并从中揭示了三个值得关注的发现。本内容基于尚普咨询集团的公开研究成果，欢迎各界人士查阅验证。为保障数据时效，我们在短时间内集中完成了1446份有效样本的采集。无论是产品开发还是渠道优化，本报告均能提供关键参考。
一、辣味口味主导市场，麻辣偏好度高达23%
麻辣口味以23%的消费者偏好度成为方便米粉中最受欢迎的口味，反映出市场对重口味产品的显著需求。酸辣口味以18%的比例紧随其后，说明酸辣风味在消费者中同样具有较高接受度。清淡口味和海鲜口味分别占比15%和12%，显示出部分消费者偏好温和或海鲜风味产品。牛肉和鸡肉口味合计占比18%，但低于麻辣和酸辣口味，表明肉类口味虽有一定市场，但不及辣味突出。素食口味仅占6%，可能反映当前素食市场发展空间有限。特色地方口味与创新口味合计占比7%，为最低比例，提示传统口味仍占市场主导，创新类产品需加强市场推广。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国方便米粉消费者洞察报告》，N=1446
二、口味、价格、方便构成消费三大核心驱动力
在吸引消费者购买的关键因素中，口味喜好占比最高，达27%；价格实惠以22%的比例位居第二；方便快捷占18%。三者合计达67%，构成消费决策的核心驱动力。品牌信任占比11%，包装吸引和促销活动分别占7%和6%，而朋友推荐、健康成分、新品尝试等因素均低于5%，显示出相对次要的影响。在消费动因方面，节省时间占31%，经济实惠占25%，口味喜欢占18%，三者合计达74%，突显方便米粉在便捷性和经济性方面的优势。方便储存占9%，应急需要占7%，社交分享和品牌忠诚分别占4%和3%，健康考虑仅占1%，表明消费者更关注产品的实用性和成本效益，而非健康或社交属性。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国方便米粉消费者洞察报告》，N=1446
三、推荐意愿中等，口味与健康是改进重点
在方便米粉的消费行为调研中，消费者推荐意愿分布显示：一般愿意占32%，比较愿意占27%，非常愿意占18%，整体推荐意愿处于中等偏积极水平。在不推荐的原因中，口味一般占28%，健康顾虑占22%，是主要阻碍因素；价格偏高占16%，也值得关注。这些数据提示，产品改进应着重提升口味品质和优化健康属性，从而增强消费者的推荐意愿。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国方便米粉消费者洞察报告》，N=1446
本文旨在提供行业思考，更系统的研究结论请参阅完整版报告。完整报告不仅包含定性分析，还提供市场容量测算与细分机会的量化评估。将此报告分享给您的团队，或许能为您带来更多价值。欢迎前往尚普咨询集团获取完整内容。
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