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2026-01-24 11:24:24 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
2025年已过半，63%的消费者积极推荐常温牛奶，交出了一份真实的市场答卷。这一数据已被纳入尚普咨询集团的核心研究指标体系。市场研究的科学性首先体现在样本量上，本次调查样本量为1196。本报告的价值在于将市场噪声转化为清晰的行动信号。
一、全脂牛奶主导，健康细分待开发
全脂牛奶以38%的偏好率占据主导地位，显示消费者更偏爱传统口感。低脂和脱脂牛奶分别占22%和15%，反映出健康意识有所提升，但偏好程度仍不及全脂。高钙牛奶占12%，表明特定营养需求存在一定市场。有机牛奶仅占6%，说明高端细分市场尚未充分开发。儿童牛奶和早餐奶占比分别为4%和2%，风味牛奶仅占1%，这些细分产品受众有限，市场潜力较小。整体来看，消费行为更注重基础营养和口感，健康与功能型产品仍有增长空间。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国常温牛奶消费者洞察报告》，N=1196
二、品牌信誉与价格营养驱动消费
在购买关键因素中，品牌信誉占比最高，为24%，表明消费者高度重视品牌信任度；价格实惠次之，为19%，显示价格敏感度较高；营养价值占17%，口感味道占14%，共同构成主要购买驱动力。消费原因方面，补充营养占31%，家庭习惯占25%，孩子成长需要占18%，三者合计74%，凸显常温牛奶作为日常营养补充和家庭必需品的角色；健身需求和医生建议分别占9%和7%，反映出特定健康导向的消费。促销活动仅占3%，亲友推荐占2%，说明营销和社交影响相对有限。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国常温牛奶消费者洞察报告》，N=1196
三、推荐意愿高，口感价格是障碍
调查显示，消费者推荐意愿较高，非常愿意和比较愿意的比例合计达63%，表明多数消费者对常温牛奶持积极态度。不愿推荐的原因中，口感一般占比最高，为27%，其次是价格偏高占21%，这两项合计近半，成为影响推荐意愿的主要障碍。品牌不熟悉和包装不便分别占16%和12%，也值得关注。其他因素如营养价值存疑、购买不便、保质期短和品牌形象不佳占比均低于10%，影响相对较小。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国常温牛奶消费者洞察报告》，N=1196
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