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2026-01-13 11:16:16 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“每天凌晨一点，娃在怀里拱来拱去，我靠手机‘续命’。”北京宝妈李可在电话里苦笑。她口中的“续命神器”，不是咖啡，也不是褪黑素，而是亲宝宝APP里一条30秒的辅食肉肠短视频——镜头里，营养师把香肠掰成两段，横截面粉粉嫩嫩，“无添加、高铁、独立小包装”三行弹幕一闪而过，李可立刻下单，“62%的妈妈都跟我一样，半夜刷手机，刷着刷着就付款了。”
尚普咨询刚刚结束的1292份问卷显示，婴幼儿辅食肉肠线上成交占比已高达62%，其中综合电商39%、垂直母婴电商23%，线下渠道被压缩到不足四成。数据背后，是一场“屏幕里的暗战”：谁能抢占母婴APP的31%流量入口，谁就能提前锁定下一根肉肠的归属。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食肉肠市场洞察报告》
“过去我们讲‘货找人’，现在必须‘内容找人’。”抖音头部代播机构负责人王骁透露，今年1-10月，婴幼儿肉肠在抖音销售额同比翻1.7倍，但客单价却从34元跌到27元，“低价区<27元销量占比63%，利润像被刀片削过，薄得透光。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食肉肠市场洞察报告》
平台“价格战”打得火热，品牌却叫苦不迭。上海某新锐品牌CEO林岚算了一笔账：一根80g纯猪肉肠，有机原料、铝箔独立袋、氮气保鲜，成本就要4.8元，加上冷链、直播投流，综合成本逼近9元，“抖音券后卖19.9元两包，扣除20%佣金，我们倒贴1元换销量。”更尴尬的是，消费者并不领情——尚普调研里，24%的妈妈因为“价格偏高”拒绝向亲友推荐。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食肉肠市场洞察报告》
“信息过载”是另一道隐形的墙。小红书搜索“宝宝肉肠”，瞬间跳出11万篇笔记：有的主打“生骨肉配方”，有的强调“日本进口胶原蛋白肠衣”，还有博主现场实验“火烧肠衣辨真假”。广州宝妈周彤直言：“越看越不敢买，怕防腐剂，怕钠超标，怕口感太Q宝宝噎住。”她最终把购物车清空，回到医院营养科开的“自制肉泥食谱”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食肉肠市场洞察报告》
“专业缺位，信任就缺位。”尚普咨询分析师周鸣指出，消费者最信任的两大信息源——儿科医生/营养师41%、经验丰富的宝妈博主33%——在品牌官方投放里却只占不足10%的预算，“大量费用砸进明星直播间，喊的是‘321上链接’，不是‘为什么值得买’。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食肉肠市场洞察报告》
机会与挑战往往互为镜像。62%线上化率意味着，谁能在数字货架上给出“安全感”，谁就能把“低价漩涡”升级为“信任溢价”。
第一步，把“母婴APP+社群”做成双轮驱动。亲宝宝、宝宝树、妈妈网三大平台月活超过8000万，用户停留时长是综合电商的2.3倍。杭州品牌“小鹿轻咬”把研发日志做成图文日更：今天实测铁含量6.2mg/100g，明天公布第三方菌落检测报告，30天积累12万精准粉丝，新品上线48小时即售罄8000份，客单价38元，比抖音同款高42%。
第二步，让专家走进直播间。北京儿童医院营养科主任医师李瑛，10月19日晚在天猫“宝宝厨房”开播，主题只有一句：“一根好肉肠的五个金标准”。30分钟里，她把蛋白质、脂肪、钠、亚硝酸盐、肠衣来源逐条拆解，场均观看18万人次，后台显示：直播间转化率18.7%，比同时段明星直播高7个百分点，退货率仅3%，远低于行业均值11%。
第三步，用“场景化内容”对冲“算法低价”。尚普调研发现，33%的消费者把肉肠当作日常辅食添加，21%用于外出携带，“便携”是仅次于“安全”的第二大痛点。新锐品牌“野餐兽”顺势推出“一袋两根”的mini装，附赠冰袋与一次性手套，小红书笔记标题直击痛点：“去动物园也敢给孩子开荤了”。上线两周，mini装销量占比从7%飙到29%，溢价能力提升11%。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食肉肠市场洞察报告》
“未来比拼的不再是低价，而是‘信任效率’。”周鸣预测，2026年肉肠线上渗透率将突破70%，其中母婴APP与社群贡献的GMV占比有望从当下的31%提升至45%，“品牌要把每一根肠，做成可溯源、可互动、可复购的‘数字会员证’。”
故事的最后，李可又下单了——这一次，她没再被19.9元两包的价格锚点牵着走，而是花了59元买了三袋“医生联合研发款”。她说：“我不是在买肠，是在买一份‘有人替我背锅’的安全感。”屏幕那端，品牌终于笑了：利润回来了，复购率也回来了。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食肉肠市场洞察报告》
市场从不缺产品，缺的是把“科学”翻译成“安心”的人。当母婴APP的31%流量入口被专业内容重新灌溉，62%的线上成交就不再是冰冷数字，而是一根根被妈妈亲手放进购物车、再亲手喂进宝宝嘴里的“信任接力棒”。下一轮竞赛，发令枪已经响起——这一次，拼的是谁先把“低价”升级为“值得”。
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