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尚普咨询集团权威发布:54%低价销量仅贡献20%销售额,婴幼儿牛奶粉量价背离待破局

2026-01-12 12:00:06   来源:尚普咨询集团  浏览量:0

“我算过账,一箱低价奶粉卖出去,毛利还不够给主播投流。”在义乌做母婴供应链的老周,把2025年的抖音后台截图发到朋友圈——66.4%的销量挤在233元以下,却只占33.2%的销售额,“忙活一年,给平台打工。”

老周的吐槽,正是《2025年中国婴幼儿牛奶粉市场洞察报告》里最刺眼的那根刺:低价区间<233元的产品,以54.3%的线上销量,仅换回19.7%的销售额;而233-1440元的中高段位,用40.8%的销量撬走了54.2%的收入,毛利池几乎全被它吃掉。

尚普咨询集团权威发布:54%低价销量仅贡献20%销售额,婴幼儿牛奶粉量价背离待破局-2025年12月-婴幼儿牛奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿牛奶粉市场洞察报告》

“量价背离”四个字,第一次被数据剥得如此干净。尚普咨询连续10个月监测天猫、京东、抖音三大平台,发现每卖出10罐奶粉,就有5罐是“白菜价”,但收入贡献不到两成。一位京东采销在电话会议里直言:“低价SKU像‘流量海绵’,吸走了曝光,却吸不走利润,618大促我们把它当‘炮灰’,只为拉新。”

故事回到消费者一端。90后妈妈林溪在郑州,二胎出生后她把所有品牌拉了个Excel表,发现同一品牌900克装,价差能到260元。“我不是买不起贵的,而是不知道贵得值不值。”她最终选了233-510元中段,“再贵就觉得被收智商税,再便宜又不敢拿娃的肚子开玩笑。”林溪的纠结,代表60%中等收入家庭的集体心态:价格敏感度与品质焦虑并存,于是“中段”成为最安全的心理舒适区。

尚普咨询集团权威发布:54%低价销量仅贡献20%销售额,婴幼儿牛奶粉量价背离待破局-2025年12月-婴幼儿牛奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿牛奶粉市场洞察报告》

可中段并非护城河。报告里,233-510元价格带在1-10月期间销量占比从33.2%下滑至29.2%,消费者一边抱怨高价,一边用脚投票向上试探。尚普咨询分析师指出:“这是典型的‘被动升级’,低价太卷、高端太玄,品牌把杀价火力集中在中段,反而把用户推向510-1440元区间。”

抖音把这场“被动升级”演绎得更戏剧。平台66.4%的销量沉在233元以下,却只能靠11.7%的高价段(>510元)扛走43.8%的销售额;头部主播一声“上链接”,低价秒空,但后台结算单上,利润贡献最高的却是那几单“贵价奶”。

尚普咨询集团权威发布:54%低价销量仅贡献20%销售额,婴幼儿牛奶粉量价背离待破局-2025年12月-婴幼儿牛奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿牛奶粉市场洞察报告》

“低价是流量入口,高价才是利润出口。”杭州MCN机构合伙人阿K透露,他们今年把直播脚本做了“两极化”:先用低价福利款把在线人数拉到3万,再用510-1440元的高毛利段做利润收割,“一分钟讲成分,半分钟讲DHA含量,最后十秒上价格,转化率比纯低价高4.7倍。”

品牌方终于意识到,SKU越多,利润越薄。某头部国产奶粉在第三季度砍掉42%的低价SKU,把资源砸向“800克铁罐+益生菌+DHA”的中高端组合,结果季度毛利率提升5.3个百分点,复购率却意外爬升——报告里,70%以上消费者固定品牌复购率超过70%,只要宝宝适应,家长根本懒得换。

尚普咨询集团权威发布:54%低价销量仅贡献20%销售额,婴幼儿牛奶粉量价背离待破局-2025年12月-婴幼儿牛奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿牛奶粉市场洞察报告》

“精简SKU不是做减法,而是把分散的子弹集中到一个靶心。”该企业市场负责人在闭门会上分享,他们把原来19个价格档缩成5档,用510-1440元黄金带承接升级需求,再配“订阅制”定期送,平均客单价从312元提到468元,“消费者反而觉得选择更轻松。”

渠道端也在同步“消肿”。京东把原来三层级价格池压缩成“爆款-升级-旗舰”三档,天猫将奶粉馆首页入口从16个精简到8个,抖音干脆把“性价比”标签改成“成分党”,用内容教育把低价用户往高价段赶。数据印证:抖音510-1440元区间销量占比从M1的5.6%爬升到M10的11.8%,翻了一倍。

尚普咨询集团权威发布:54%低价销量仅贡献20%销售额,婴幼儿牛奶粉量价背离待破局-2025年12月-婴幼儿牛奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿牛奶粉市场洞察报告》

但挑战并未结束。低价惯性像地心引力,稍不留神就把品牌拉回深渊。报告调研显示,60%消费者高度或比较依赖促销活动;一旦价格上涨10%,仍有17%用户立刻更换品牌。价格战随时可能反噬。

尚普咨询集团权威发布:54%低价销量仅贡献20%销售额,婴幼儿牛奶粉量价背离待破局-2025年12月-婴幼儿牛奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿牛奶粉市场洞察报告》

“破局点在于把‘贵’翻译成‘值’。”尚普咨询首席分析师在解读会上举了个例子:同样是510元的800克奶粉,A品牌讲“进口奶源”,B品牌讲“乳铁蛋白+益生菌临床双盲试验”,结果B品牌转化率高出32%,“消费者不是不肯花钱,而是不肯花冤枉钱。”

展望未来,行业共识正在形成:用510-1440元价格带做“利润护城河”,用成分故事、临床验证、真实宝妈口碑做“价值翻译器”,再用订阅制、会员制锁定规律购买。报告预测,到2026年中高价位段销售额贡献有望突破60%,低价销量占比或首次跌破50%,婴幼儿牛奶粉市场将真正走出“赔本赚吆喝”的死胡同。

老周最近把仓库里最后一批233元以下的奶粉清仓,转头订了三条中高端生产线。“不卷价格,卷价值,才能把毛利挣得心安理得。”他说这话时,抖音直播间里,新的主播话术正在上线——不再喊“全网最低价”,而是轻声提醒:“这款800克添加乳铁蛋白,宝宝免疫力实验数据在这里,妈妈们可以截图保存。”

屏幕那端,林溪点下“立即购买”,价格528元,她顺手把订单分享到微信朋友圈:“贵是贵了点,但看完实验数据,我睡得着。”

尚普咨询集团权威发布:54%低价销量仅贡献20%销售额,婴幼儿牛奶粉量价背离待破局-2025年12月-婴幼儿牛奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿牛奶粉市场洞察报告》

故事写到这儿,量价背离的裂缝里,终于透进了一束光。


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